Maguro
2021-02-25T03:44:09+00:00
有点嘴馋披萨，条件有限没有烤箱和微波炉，只有电磁炉和煤气炉，锅有炒锅和平底锅和煮锅，我看披萨商品包装上说可以蒸？有试过的好兄弟吗？
没有烤箱和微波炉能处理半成品披萨吗？
mashingbuttons7
顶部不加热的话，上层的食物不容易热，尤其马苏里拉奶酪。你试试平底锅盖锅盖煎，注意别糊底。
infamous
你可以考虑先把它蒸熟再煎
Faows
有 但是没有平底锅煎的好吃 微波炉 饼皮永远不可能酥脆
平底锅带盖的话 开小火直接无油煎5分钟就行了。以看到上面的奶酪化掉为准。
平底锅带盖的话 开小火直接无油煎5分钟就行了。以看到上面的奶酪化掉为准。
KazakhPW
直接外卖完事
chr!s
微波炉不行
平底锅可以
平底锅可以
MonkeyMan
闲鱼收个30l的烤箱，一百以内，这东西买的人多，买回来吃灰的也多。
Jamie 1212
蒸就完事了，蒸熟了，再煎一下，就是了
Sapphyr_
平底锅盖盖子就可以了啊
Maguro
[quote][pid=497826045,25782927,1]Reply[/pid] Post by [uid=10572126]ω??[/uid] (2021-03-05 12:20):
有 过年的时候盒马买了一大堆 但是没有平底锅煎的好吃 微波炉 饼皮永远不可能酥脆
平底锅带盖的话 开小火直接无油煎5分钟就行了。以看到上面的奶酪化掉为准。
明确的跟你说比外卖的又便宜又好吃多了[/quote]按照你的方法，超市随便买了个便宜的回来试做[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-4qzgK2mT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
上面看着还行
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-79d2K2bT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
背面好家伙，一级致癌物
那么问题出在哪里呢有大佬能帮分析一下吗？我已经开到最小火了，这个锅平时就挺黏锅的，是火大还是锅不行还是这便宜披萨不行？
有 过年的时候盒马买了一大堆 但是没有平底锅煎的好吃 微波炉 饼皮永远不可能酥脆
平底锅带盖的话 开小火直接无油煎5分钟就行了。以看到上面的奶酪化掉为准。
明确的跟你说比外卖的又便宜又好吃多了[/quote]按照你的方法，超市随便买了个便宜的回来试做[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-4qzgK2mT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
上面看着还行
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-79d2K2bT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
背面好家伙，一级致癌物
那么问题出在哪里呢有大佬能帮分析一下吗？我已经开到最小火了，这个锅平时就挺黏锅的，是火大还是锅不行还是这便宜披萨不行？
Faows
[quote][pid=499640594,25782927,1]Reply[/pid] Post by [uid=4899642]AIDS0080[/uid] (2021-03-12 12:50):
按照你的方法，超市随便买了个便宜的回来试做[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-4qzgK2mT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
上面看着还行
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-79d2K2bT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
背面好家伙，一级致癌物
那么问题出在哪里呢有大佬能帮分析一下吗？我已经开到最小火了，这个锅平时就挺黏锅的，是火大还是锅不行还是这便宜披萨不行？[/quote]笑死我了 锻碳流 [s:ac:哭笑]用不粘锅。 或者直接电饭煲都行。开保温档。
正好我今天也买了披萨 晚点上图。
按照你的方法，超市随便买了个便宜的回来试做[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-4qzgK2mT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
上面看着还行
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-79d2K2bT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
背面好家伙，一级致癌物
那么问题出在哪里呢有大佬能帮分析一下吗？我已经开到最小火了，这个锅平时就挺黏锅的，是火大还是锅不行还是这便宜披萨不行？[/quote]笑死我了 锻碳流 [s:ac:哭笑]用不粘锅。 或者直接电饭煲都行。开保温档。
正好我今天也买了披萨 晚点上图。
おーたけ
？？？ 微波炉先打1分钟，看芝士差不多化了。。
丢煎锅里加盖小火把饼底煎脆。。。
丢煎锅里加盖小火把饼底煎脆。。。
The Least Fabulous Dex
[quote][pid=499663842,25782927,1]Reply[/pid] Post by [uid=608808]弹间龙2[/uid] (2021-03-12 14:22):
？？？ 微波炉先打1分钟，看芝士差不多化了。。
丢煎锅里加盖小火把饼底煎脆。。。[/quote]可人家标题就说，没有微波炉呀[s:ac:哭笑]
？？？ 微波炉先打1分钟，看芝士差不多化了。。
丢煎锅里加盖小火把饼底煎脆。。。[/quote]可人家标题就说，没有微波炉呀[s:ac:哭笑]
おーたけ
Reply to [pid=499699935,25782927,1]Reply[/pid] Post by [uid=1918825]傻傻的喵[/uid] (2021-03-12 16:36)
哦。。老夫星际了。。。
直接平底锅加盖最小火烙吧。。。。饼底多给点油。。
哦。。老夫星际了。。。
直接平底锅加盖最小火烙吧。。。。饼底多给点油。。
the multi snake dragon
[quote][pid=499640594,25782927,1]Reply[/pid] Post by [uid=4899642]AIDS0080[/uid] (2021-03-12 12:50):
按照你的方法，超市随便买了个便宜的回来试做[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-4qzgK2mT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
上面看着还行
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-79d2K2bT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
背面好家伙，一级致癌物
那么问题出在哪里呢有大佬能帮分析一下吗？我已经开到最小火了，这个锅平时就挺黏锅的，是火大还是锅不行还是这便宜披萨不行？[/quote]你纯平底锅的话，可以饼底正反先煎到断生再加料，小火到芝士化了，这样下面的饼底正好。底下油一定要给足，不给足温度不均匀就是糊。然而还是不推荐，因为芝士不能焦化。
按照你的方法，超市随便买了个便宜的回来试做[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-4qzgK2mT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
上面看着还行
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/12/-d1rcQ16s-79d2K2bT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
背面好家伙，一级致癌物
那么问题出在哪里呢有大佬能帮分析一下吗？我已经开到最小火了，这个锅平时就挺黏锅的，是火大还是锅不行还是这便宜披萨不行？[/quote]你纯平底锅的话，可以饼底正反先煎到断生再加料，小火到芝士化了，这样下面的饼底正好。底下油一定要给足，不给足温度不均匀就是糊。然而还是不推荐，因为芝士不能焦化。
tuyo
电饼铛可破(楼主应该没有)要注意上面不要粘上