☾ ๒ɭยє ☽
2024-09-14T13:37:00+00:00
某连锁饭店堂食估计平时点白切鸡的人不多，厨师从冰箱拿出弄半天没热，一小时都没弄好催几次端来的时候外面热里面冰而且没有什么口感是真难吃
这厨子的锅吧？
我生鸡下锅到砧板也就40分钟
现在粤菜里最雷人的就是预制菜白切鸡
goatuci
我认为是这个
SideFats
这么搞白切鸡对粤菜馆来说就是自取灭亡
别的食物不敢说，老广对这东西口感的敏感度是非常高的
别的食物不敢说，老广对这东西口感的敏感度是非常高的
Larmorik
上次去顺德看见那边已经在说自己是预制菜之都了
JKLegends
白切鸡咋预制，冻过之后没法吃了啊
Mo7
自取灭亡的做法而已，我包括我家人包括我朋友，不会去吃白切鸡难吃的饭店第二次。
King Ja
白切鸡大概率是粤菜对于预制菜最后的倔强了，这也预制的话，真的早点倒闭
dj
连锁加盟饭馆基本默认是配送的预制了吧
TessaTara
连白切鸡都要预制，这店还不如倒闭得了
Yeshou
粤菜默认全预制，出去吃绝对绕着走的那种。。
都是预制也就算了吧，粤菜的预制还是那种冷冻给你蒸一下就端上来那种，属于难吃的不行。。
都是预制也就算了吧，粤菜的预制还是那种冷冻给你蒸一下就端上来那种，属于难吃的不行。。
Reactor
粤菜是预制菜最多的菜系
Boog
应该是上海的粤菜吧
itsCGi0
想吃现做的要奔袭数十里甚至上百里去山卡拉里的农庄吃了
Camux
粤菜加盟馆子没几个，出了广东之后，一般商场没几家，哪来预制菜最多?
ChuAkzZz
广东一直是预制菜的先驱，总不能全卖给外省吧
darlingkrul
问就是带血水的正宗