钵钵鸡应该改名叫冰镇麻辣烫吧

baozi-avatar

baozi

2020-09-12T08:51:08+00:00

一开始我还以为之所以钵钵鸡是因为用鸡肠、鸡胗、鸡皮、鸡爪等鸡下水做的。昨天老婆买了一包钵钵鸡的配料,然后选的菜都是莲藕、土豆、海带、木耳、香菇、青瓜等等素菜。七七八八的泡了一大盆,既没有钵钵,也没有鸡。我感觉很神奇,上网一查,发现钵钵鸡大部分材料还真的跟鸡没啥关系。不知道为啥当初起这个名字的用意何在。吃起来感觉也就是和放凉的麻辣烫也没啥区别。我一边吃一边想,如果改改陪料,全泡荤的,比如鸡腿、鸡翅、鸭掌、牛百叶、牛腩、猪蹄、肘子、龙虾、鲍鱼,不知道好不好吃。