simi
2020-12-18T08:22:42+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-7Q5-3kx9ZxT3cSm5-u0.jpg.medium.jpg[/img]
上面那层究竟怎么样啊
上面那层是油,用意式机压出来的,美式滴滤机压力温度都不行,出不来那么多,剩下一点滤纸会把他过掉,
还有事实上你在星巴克喝的就是这种[s:ac:哭笑]现在主流美式都是意式兑水,除非你要手冲咖啡
[quote][pid=477735723,24706646,1]Reply[/pid] Post by [uid=41311292]四季流转映轮回[/uid] (2020-12-18 16:27):
我一直以为美式就是意式兑水[s:ac:喷][/quote]确实是[s:ac:哭笑]
上面那层是精华,原来觉得老外喝浓缩意式好诡异,跟喝酒一样,现在觉得水一多就没味儿。
老板来杯double espresso[s:a2:jojo立3][s:a2:jojo立3][s:a2:jojo立3]
[quote][pid=477735442,24706646,1]Reply[/pid] Post by [uid=39387484]绝顶一览[/uid] (2020-12-18 16:26):
上面那层是油,用意式机压出来的,美式滴滤机压力温度都不行,出不来那么多,剩下一点滤纸会把他过掉,[/quote]那有油的会更好喝吗
上面那个主要是泡沫,静止几分钟就慢慢塌掉了……[s:ac:哭笑],高压萃取的时候有气体进入到咖啡液,然后又析出来了