Kennnwxyz
2022-07-17T12:07:50+00:00
二战的时候，美军在北非作战，巧克力刚刚到北非就全部融化了。美国军方要求以后的巧克力可以能耐高温。当时的美国人就用玉米粉或者小麦粉添加到巧克力里面，可以让巧克力在40多度的沙漠都不融化。这是为啥？？
为什么巧克力里面加了玉米粉或者燕麦粉就可以耐高温了？？
Twizer
因为加了就是巧克力饼干了？[s:ac:哭笑]
Jer$ey
水泥里加钢筋是不是比较坚固[s:a2:lucky][s:a2:lucky][s:a2:lucky]
cupcakezzz8996
有本科普书叫迷人的材料，里面就讲了如何调整巧克力成分来控制它熔点的。很有趣。具体解释我忘了。
KittyKatJuno
[quote][pid=627599453,32809324,1]Reply[/pid] Post by [uid=63484974]匡庐不停，潇湘直进[/uid] (2022-07-25 22:00):
有本科普书叫迷人的材料，里面就讲了如何调整巧克力成分来控制它熔点的。很有趣。具体解释我忘了。[/quote]Mark[s:a2:诶嘿]
看要不要入一本[s:ac:茶]
有本科普书叫迷人的材料，里面就讲了如何调整巧克力成分来控制它熔点的。很有趣。具体解释我忘了。[/quote]Mark[s:a2:诶嘿]
看要不要入一本[s:ac:茶]
acid_amigo
感觉和铁里掺碳一个原理
𝐏𝐇𝟒𝐍𝐃𝐎𝐌
混合物熔点不固定。