Skyro
2024-09-28T17:05:56+00:00
其实甘蓝这个名字我们这一般没啥人知道，虽然是学名，我们这叫大头菜，卷心菜跟包菜的叫法我听说过。
再就是如果跟你印象中的大头菜不是一个东西的话，火爆大头菜你那有这道菜吗？
再就是如果跟你印象中的大头菜不是一个东西的话，火爆大头菜你那有这道菜吗？
甘蓝在你们那叫啥？
Dafire
包菜，包心菜
Botched GF
嘎拉/疙瘩白 也有叫头菜的
ComradeKachow
圆白菜
Yazuko<3
洋白菜
Galv
CCQ里面叫芜菁
iScrtAznMan
头菜zsbd
Isnoxxx
甘蓝一般只有紫甘蓝才用吧，反正我这边是这样
KEKW
宝宝悲
drip black
莲花白，看到大头菜我还愣了一下，我这边大头菜是另一种菜，学名叫啥还真不知道
Skyro
你们那是不是一种腌菜叫大头菜？我百度来的
百度出来的这个我这叫瓜儿菜，通常用来清炒
这个就是大头菜 ，用来腌制
这个叫儿才，我这叫南充菜，通常用来做咸菜DrowningFish_1
我这基本都叫包菜。
ishi
甘蓝(学名：Brassica oleracea)是十字花科植物，具多个变种，依食用部位概略分为：花用甘蓝(花椰菜、西兰花)、叶用甘蓝(卷心菜、叶用不结球甘蓝、芥蓝)、茎用甘蓝(苤蓝)等，是被人类广泛食用的蔬菜。
卷心菜(学名：Brassica oleracea var. capitata，香港称椰菜，台湾称高丽菜)为甘蓝的变种，植物学上称结球甘蓝、球叶甘蓝；俗名又称洋白菜、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一种常见蔬菜。山西、陕西、四川等地区亦称莲花白、花白、茴子白或包包白，广东部分地区亦称椰菜或包菜，云南地区称莲花白或包白菜。在闽南地区及台湾习称高丽菜或甘蓝菜，也有人称包心菜或玻璃菜[1][2]。
卷心菜(学名：Brassica oleracea var. capitata，香港称椰菜，台湾称高丽菜)为甘蓝的变种，植物学上称结球甘蓝、球叶甘蓝；俗名又称洋白菜、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一种常见蔬菜。山西、陕西、四川等地区亦称莲花白、花白、茴子白或包包白，广东部分地区亦称椰菜或包菜，云南地区称莲花白或包白菜。在闽南地区及台湾习称高丽菜或甘蓝菜，也有人称包心菜或玻璃菜[1][2]。
Bun
紫菜头zsbd
BrokeSkate
我们老家话叫疙瘩菜，也有叫莲花菜的
Sparr0w
甘蓝是什么蔬菜？听起来很熟悉，但本地没人说过这甘蓝名称。
一百度，。。。。。这边都叫包菜。！
一百度，。。。。。这边都叫包菜。！