Jarmer
2021-04-22T08:26:08+00:00
小时候特别不喜欢吃猪肝[s:ac:茶],今天中午外卖点了艇仔粥,里面有猪肝,刚吃的时候感觉还好,嚼了几口差点yue了出来[s:ac:喷],虽然没觉得有腥味,但总感觉味道莫名其妙地怪,不知道老哥们有没有一样感觉的[s:ac:茶]
[quote][tid=26538851]Topic[/tid] Post by [uid=61846147]八奇趙本山[/uid] (2021-04-29 16:32):
小时候特别不喜欢吃猪肝[s:ac:茶],今天中午外卖点了艇仔粥,里面有猪肝,刚吃的时候感觉还好,嚼了几口差点yue了出来[s:ac:喷],虽然没觉得有腥味,但总感觉味道莫名其妙地怪,不知道老哥们有没有一样感觉的[s:ac:茶][/quote]每次吃都想吐,特别是化渣以后
爆炒猪肝好吃[s:ac:茶][s:ac:茶][s:ac:茶]
我也是觉得猪肝恶心,什么肝都恶心,不过在银记肠粉吃的艇仔粥没有猪肝,于是对艇仔粥印象很好
心、肝、肾这些动物下水我是打死都不碰的,碰一点就吐
肝脏类都有腥味啊,看怎么做,湘菜爆炒猪肝我就吹爆。但是清水煮猪肝我就吃不下。
肝脏我还能接受,但是牛百叶啊 猪脑啊 大肠啊 是真不习惯
这个YUE字lz是苏北人吗,我蛮喜欢卤猪肝和腊皮抄猪肝的
[quote][pid=512013924,26538851,1]Reply[/pid] Post by [uid=1262011]adwad[/uid] (2021-04-29 16:35):
小时候完全接受不能,现在还行,偶尔还会想吃[/quote]小时候家里来客人,我爸买的菜里必有猪肝。硬硬的苦不拉几的。一块也吃不下。
现在却挺喜欢的。
不不不,这菜可是考手艺。做的好,做的不好天差地别!
做的不好的肝, 柴而涩,做的好的嫩而鲜甜!关键又是内脏你又不能生,但是火候微微一过立马难吃,所以极其考手艺。
以前去乡下坐婚礼客遇到一个老师傅,那一手猪肝我能吃八碗饭!!!