Cfzhu
2021-03-16T01:43:42+00:00
辐照灭活能弄死寄生虫/卵吗
要是能弄死的话，为啥不在水产上大面积推广啊
要是能弄死的话，为啥不在水产上大面积推广啊
一个挺jb小学生的问题
DEX 浮世
因为鱼也死了
limiserenityxx
全部灭绝了，一潭死水
Xyyoshi
虫比鱼可耐受的辐射剂量更高
angelicadd301
因为是无差别攻击
Cfzhu
[quote][pid=501377167,25971127,1]Reply[/pid] Post by [uid=43145241]lnlzzz[/uid] (2021-03-19 10:06):
因为鱼也死了[/quote]没让你在装车的时候照啊[s:ac:无语]
因为鱼也死了[/quote]没让你在装车的时候照啊[s:ac:无语]
xXx_da_n00b_xXx
核弹能干掉苍蝇蚊子吗？
能。
那可太好了，赶紧给我家来一发。
能。
那可太好了，赶紧给我家来一发。
Manitoban
楼主是指处理刺身这种生肉菜吧…
盲猜一个辐射残留
盲猜一个辐射残留
Stawwp
[quote][pid=501487728,25971127,1]Reply[/pid] Post by [uid=61523643]Ktrug[/uid] (2021-03-19 16:34):
楼主是指处理刺身这种生肉菜吧…
盲猜一个辐射残留[/quote] 我猜一个烤熟了
楼主是指处理刺身这种生肉菜吧…
盲猜一个辐射残留[/quote]
Kedzior
你说的是电磁辐射(紫外线)还是电离辐射(x光)？
电磁辐射的话第一只能消毒表面，第二是会使蛋白质变性，类似于直接把表面烤熟了。电离辐射危险性太高，而且会造成严重的组织损伤，使食物失去口感。
电磁辐射的话第一只能消毒表面，第二是会使蛋白质变性，类似于直接把表面烤熟了。电离辐射危险性太高，而且会造成严重的组织损伤，使食物失去口感。
Dacon
水产品本来就有辐照加工啊。寄生虫卵这种辐照加工要求比较长吧？
Jjkk74
海产的话一般是冷冻杀虫吧…直接吃新鲜的反而容易感染
i am legend
辐照灭活的原理也是使蛋白质变性啊 不管什么时候照 肉肯定是熟了
S.M
辐射杀菌是一项成熟技术，一般用高能电磁波激发电子，或者用钴的放射性同位素做辐射源。前者用的比较多，出口的宠物玩具很多都用这种杀菌
水产的话一般不会用这些 穿透不了。。。
水产的话一般不会用这些 穿透不了。。。
iThxrxpy
[quote][pid=502004866,25971127,1]Reply[/pid] Post by [uid=42659373]深海下使用三叉戟[/uid] (2021-03-22 00:54):
海产的话一般是冷冻杀虫吧…直接吃新鲜的反而容易感染[/quote]西方一直鼓吹冷冻杀虫，我是不信的。冷冻的鱼解冻还有能活的，寄生虫就必死无疑？
海产的话一般是冷冻杀虫吧…直接吃新鲜的反而容易感染[/quote]西方一直鼓吹冷冻杀虫，我是不信的。冷冻的鱼解冻还有能活的，寄生虫就必死无疑？
Bezus
其实...有在用啊...
就是辐照食品吧，用电离辐射破坏病原微生物的结构来加工食物，已经很普遍了，最直接的例子就是方便面里的菜包，这类脱水食物一般都是辐照加工的，你说的水产也有用辐照加工的
就是辐照食品吧，用电离辐射破坏病原微生物的结构来加工食物，已经很普遍了，最直接的例子就是方便面里的菜包，这类脱水食物一般都是辐照加工的，你说的水产也有用辐照加工的
Jjkk74
[quote][pid=502010746,25971127,1]Reply[/pid] Post by [uid=62973874]whtimme[/uid] (2021-03-22 01:49):
西方一直鼓吹冷冻杀虫，我是不信的。冷冻的鱼解冻还有能活的，寄生虫就必死无疑？[/quote]中国对生鱼的要求也是冷冻处理。不遵循冷冻法的只有日本，而日本的发病率也是最高的 。
零下20度冷冻24小时以上就能杀灭异尖线虫
西方一直鼓吹冷冻杀虫，我是不信的。冷冻的鱼解冻还有能活的，寄生虫就必死无疑？[/quote]中国对生鱼的要求也是冷冻处理。不遵循冷冻法的只有日本，而日本的发病率也是最高的 。
零下20度冷冻24小时以上就能杀灭异尖线虫
TonyPepperoni
冷冻就能杀
lepa
臭氧杀菌怎么样
scaramoose
辐照技术一直都在使用，食品产业用的很多，用b呼的话来说，先问是不是在问为什么