The_Don_
2021-10-04T13:57:57+00:00
幸村元吉，42年厨师，那个蛋包饭180元，但最大的卖点不是味道，是表演，
老哥可以找去看看，抖音就有，虽然表演是很到位，但餐馆要的不该是味道吗。。
老哥可以找去看看，抖音就有，虽然表演是很到位，但餐馆要的不该是味道吗。。
网红景点嘛 好吃的东西不难找
能变成打卡点就那么几个
日本蛋包饭爷爷是不是内卷的产物？
ImZaggs
吃过海底捞手扯面么
PersianRez4
只要味道的蛋包饭 是卖不到180元的
BIG GUS
日本人会吹牛逼嘛。。煮米饭 捏饭团 油炸食物都能成神
Artma1
上档次一点的饮食卖的是文化。
Minion
那叫内卷吗/那叫躬酱精神[s:ac:哭笑]
Lettuce
准确的说不是内卷，而是价值认同。
内卷是由于资源不足，而造成的局部过度竞争。
日本这种“匠人”文化，本质不是“竞争”而是“表演”，迎合日本人内心深处的价值认同。
简单来说，它无论如何不可能“垄断”蛋包饭市场，但是能提高自身“价值”。
内卷是由于资源不足，而造成的局部过度竞争。
日本这种“匠人”文化，本质不是“竞争”而是“表演”，迎合日本人内心深处的价值认同。
简单来说，它无论如何不可能“垄断”蛋包饭市场，但是能提高自身“价值”。
The_Don_
[quote][pid=556483095,28864867,1]Reply[/pid] Post by [uid=538556]殇无心[/uid] (2021-10-08 22:08):
那叫内卷吗/那叫躬酱精神[s:ac:哭笑][/quote]整套表演倒是炉火纯青。。毕竟搞了几十年。。
那叫内卷吗/那叫躬酱精神[s:ac:哭笑][/quote]整套表演倒是炉火纯青。。毕竟搞了几十年。。
Drem
楼主是从来没去过人均100以上的地方吃过东西么
Kyouki
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]一个蛋包饭，你能要啥味道？你要那么说，国内各大菜系都是卷啊