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2021-06-21T23:43:45+00:00
[文/观察者网 鞠峰]
总是用环保话术绑架别人“少吃肉”的西方国家，如果看看自己的餐桌，会发现他们追捧的一种健康食物，也正在摧毁他们口中的“环保”。
过度用水、过度开垦、犯罪频发……越来越多媒体开始将目光对准被美国捧为“超级水果”的牛油果。6月21日，日本国际政治学者六辻彰二的《牛油果是‘恶魔的果实’吗？牛油果热潮带来的环境破坏与难民危机》一文登上日本雅虎新闻站首页。
此外，美联社、华尔街日报、Fair Observer都刊登过报道，认为越来越高的牛油果消费，正在对中南美洲的产地造成危害。这些文章列出的影响大致分为3点：
首先，种植牛油果需要极高的资源消耗，特别是水。墨西哥一处重要产地因为种植过多，地表下形成了巨大空洞，去年地震频发。为种植果树，过度开垦现象也十分严重。
另外，牛油果主要出口国集中在热带，运输过程制造的二氧化碳比其他水果多得多。
最后，由于牛油果种植导致中南美产地暴力事件激增。墨西哥卡特尔为了抢夺“绿色黄金”以及耕地、贸易控制权，甚至配备枪支，出动无人机。美国的《洛杉矶时报》(LAT)2019年发文，揭露了墨西哥卡特尔为了数十亿规模的牛油果产业，在当地“挑起了血淋淋的战争”。
首先是水资源缺乏。每生产1吨牛油果需要1800m3的水，比许多农作物都高得多——生产1吨香蕉需要790m3、柑橘560m3、西瓜235m3。
国际新闻网站Fair Observer也于6月2日发文《绿色黄金：牛油果的诅咒》。文章介绍，种植1颗牛油果要消耗70升水，是1颗番茄的12倍。但不幸的是，绝大多数牛油果都在干旱地区种植。
六辻彰二介绍，种植牛油果已经对生产国国民生活带来负面影响。适宜种植牛油果树的地区本身较为干燥，降雨较少。然而为了产量，当地人无视自然规律，重度浇灌，造成了严重的水资源不足。
已经有因为牛油果种植引发自然灾害的例子。牛油果另一个主要生产国智利，2019年帕托尔卡省(Petorca)因为水荒而发布了紧急状态宣言。居民对地底水测试发现，水中大肠杆菌超标。
更严重的是，因种植导致的土地干旱还或诱发地震。墨西哥中西部的牛油果重要产地乌鲁阿潘，去年屡屡发生地震。有一个月地面震动甚至超过了3000次。当地政府报告称，由于牛油果树种植过多，地下水减少，地表下方形成了巨大空洞。
此外，由于牛油果主要出口国集中在热带，运送牛油果产生的二氧化碳量是巨大的。据统计，运输2个牛油果能够产生846.36克二氧化碳。而运输1公斤香蕉会产生480克二氧化碳。
Fair Observer报道称，墨西哥是牛油果生产“超级大国”，该国大多数牛油果都出口美国。而墨西哥大多数牛油果都产自米却肯州。
Statista统计，2019年，墨西哥牛油果产量为230万吨，第二大生产国多米尼加为66.1万吨。种植牛油果的主要国家还有秘鲁、哥伦比亚、印尼、肯尼亚、巴西、海地、智利、以色列。
出口到美国的牛油果产量的扩大，对该地区的植物群产生了毁灭性的影响。当地官员称，每年有超过20000公顷的林地被改造成牛油果种植园，导致大规模的森林砍伐，进而对生物多样性造成损害。与此同时，对牛油果种植的倾斜危及该地区的粮食安全，经济作物的种植取代了当地的主食。
随着墨西哥牛油果行业的发展，大量的资金流入。抢劫果实、敲诈农民的歹徒开始增多。许多匪徒配备自动步枪，有些甚至使用无人机袭击警察和平民。中南美多国近年来牛油果卡特尔增多，可以说是加剧难民危机的原因之一。
总是用环保话术绑架别人“少吃肉”的西方国家，如果看看自己的餐桌，会发现他们追捧的一种健康食物，也正在摧毁他们口中的“环保”。
过度用水、过度开垦、犯罪频发……越来越多媒体开始将目光对准被美国捧为“超级水果”的牛油果。6月21日，日本国际政治学者六辻彰二的《牛油果是‘恶魔的果实’吗？牛油果热潮带来的环境破坏与难民危机》一文登上日本雅虎新闻站首页。
此外，美联社、华尔街日报、Fair Observer都刊登过报道，认为越来越高的牛油果消费，正在对中南美洲的产地造成危害。这些文章列出的影响大致分为3点：
首先，种植牛油果需要极高的资源消耗，特别是水。墨西哥一处重要产地因为种植过多，地表下形成了巨大空洞，去年地震频发。为种植果树，过度开垦现象也十分严重。
另外，牛油果主要出口国集中在热带，运输过程制造的二氧化碳比其他水果多得多。
最后，由于牛油果种植导致中南美产地暴力事件激增。墨西哥卡特尔为了抢夺“绿色黄金”以及耕地、贸易控制权，甚至配备枪支，出动无人机。美国的《洛杉矶时报》(LAT)2019年发文，揭露了墨西哥卡特尔为了数十亿规模的牛油果产业，在当地“挑起了血淋淋的战争”。
首先是水资源缺乏。每生产1吨牛油果需要1800m3的水，比许多农作物都高得多——生产1吨香蕉需要790m3、柑橘560m3、西瓜235m3。
国际新闻网站Fair Observer也于6月2日发文《绿色黄金：牛油果的诅咒》。文章介绍，种植1颗牛油果要消耗70升水，是1颗番茄的12倍。但不幸的是，绝大多数牛油果都在干旱地区种植。
六辻彰二介绍，种植牛油果已经对生产国国民生活带来负面影响。适宜种植牛油果树的地区本身较为干燥，降雨较少。然而为了产量，当地人无视自然规律，重度浇灌，造成了严重的水资源不足。
已经有因为牛油果种植引发自然灾害的例子。牛油果另一个主要生产国智利，2019年帕托尔卡省(Petorca)因为水荒而发布了紧急状态宣言。居民对地底水测试发现，水中大肠杆菌超标。
更严重的是，因种植导致的土地干旱还或诱发地震。墨西哥中西部的牛油果重要产地乌鲁阿潘，去年屡屡发生地震。有一个月地面震动甚至超过了3000次。当地政府报告称，由于牛油果树种植过多，地下水减少，地表下方形成了巨大空洞。
此外，由于牛油果主要出口国集中在热带，运送牛油果产生的二氧化碳量是巨大的。据统计，运输2个牛油果能够产生846.36克二氧化碳。而运输1公斤香蕉会产生480克二氧化碳。
Fair Observer报道称，墨西哥是牛油果生产“超级大国”，该国大多数牛油果都出口美国。而墨西哥大多数牛油果都产自米却肯州。
Statista统计，2019年，墨西哥牛油果产量为230万吨，第二大生产国多米尼加为66.1万吨。种植牛油果的主要国家还有秘鲁、哥伦比亚、印尼、肯尼亚、巴西、海地、智利、以色列。
出口到美国的牛油果产量的扩大，对该地区的植物群产生了毁灭性的影响。当地官员称，每年有超过20000公顷的林地被改造成牛油果种植园，导致大规模的森林砍伐，进而对生物多样性造成损害。与此同时，对牛油果种植的倾斜危及该地区的粮食安全，经济作物的种植取代了当地的主食。
随着墨西哥牛油果行业的发展，大量的资金流入。抢劫果实、敲诈农民的歹徒开始增多。许多匪徒配备自动步枪，有些甚至使用无人机袭击警察和平民。中南美多国近年来牛油果卡特尔增多，可以说是加剧难民危机的原因之一。