Basic Bitch Boy
2022-05-23T02:33:28+00:00
自己在家煮面条，总是捞起来以后面条就容易糊，会变软，整个看起来就没有外面面馆那种条条分离的感觉。
怎么避免这种情况呢
怎么避免这种情况呢
煮面条的时候怎么让面条不糊在一起？
mosdeth
要不你煮的时候用筷子搅一下？
qx3
水多 大火 过冷水
xLovely
煮太久了
Rotom Shiny
挂面的话，丢下锅就要用筷子搅一下
实心面的话，不要煮太久了
实心面的话，不要煮太久了
sunconspiracies
有没可能是一般面 碱水面的原因
碱能让面更劲道
碱能让面更劲道
Basic Bitch Boy
[quote][pid=613368936,32053725,1]Reply[/pid] Post by [uid=1550010]fedini[/uid] (2022-05-26 10:36):
要不你煮的时候用筷子搅一下？[/quote]你觉得我会连这都不懂？
要不你煮的时候用筷子搅一下？[/quote]你觉得我会连这都不懂？
Trump's Wall
中间加一次冷水，面条筋道，不糊
kanye west
煮面放点盐和一点点油
Basic Bitch Boy
[quote][pid=613369178,32053725,1]Reply[/pid] Post by [uid=36478896]打码到处跑[/uid] (2022-05-26 10:37):
挂面的话，丢下锅就要用筷子搅一下
实心面的话，不要煮太久了[/quote]那应该是我实心面煮太久了。
挂面的话，丢下锅就要用筷子搅一下
实心面的话，不要煮太久了[/quote]那应该是我实心面煮太久了。
spacejayce
水滚起来了再下面，面熟了捞出来过一遍冷水。
Jerry “Danger” Haught
面馆都是拿水烫一下就捞起来了吧
TotallyNotTrap
方案一，先放盐再放面条
方案二，煮完捞出来过冷水
两个办法也可以一起用[s:ac:blink]
方案二，煮完捞出来过冷水
两个办法也可以一起用[s:ac:blink]
Lixe
嗯……有没有可能，你冷水下的锅？
ʸᵒᵘᶠᵃⁱˡᵉᵈᵗʰᵉᵛⁱᵇᵉᶜʰᵉᶜᵏ
单纯煮太久了
de.li.ri.um
留点凉开水 捞起来用冷水冲下
BlvckMajesty
水少了
煮久了，开水下锅，两三分钟差不多了
煮久了，开水下锅，两三分钟差不多了
dl Eman lp
买泡面那种面饼，除非煮太久肯定不会烂
Grimphyy
无非就是水少了，搅动不够，或者火太小
Shaddow
搅一下，或者放盐都可以。另外煮面时间别太长，一般3分钟以内。