在线等,有点急,我这个糖色是不是过劲儿了

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Zombie

2021-06-07T12:53:47+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/11/-d1rcQ2o-a16xK24T3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/11/-d1rcQ2o-6ht5K2dT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/11/-d1rcQ2o-bi1cK1vT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][s:ac:呆] 我是颜色变成枣红色了好久,起泡儿的时候才加的开水,是不是过劲儿了
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Onii

尝尝味道,没味道就是正好
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Western

看着是有一点,尝尝味道,如果苦了就不要用了。
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DATKICKER

尝一下比看颜色准确得多,我们也不知道你相机开了多少滤镜白平衡之类的基本没法看

如果论泡泡的话,炒糖色是先大泡再小泡最后消泡,开始消泡就有点糊了要随时注意火候。不知道你说的起泡儿是哪个阶段