etheriusnachoo3
2021-06-29T22:52:14+00:00
照着m记的巨无霸做了一个
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/01/-d1rcQ2o-l33yK2bT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
我的想法是用锡箔纸包住之后进烤箱加热一会儿
但是
加热了之后就变成这样了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/01/-d1rcQ2o-h2btK24T3cSsg-cs.jpg.medium.jpg[/img][s:a2:不活了]属于是埋汰了
可能是我用的芝士片太厚了?我用的马苏里拉，大概有三毫米厚的那种。冰箱里还有相同厚度的切达芝士片。
是不是应该用更薄的那种再制芝士片?
煎肉饼最后一次翻面以后把芝士片放肉饼上去，看到差不多不就对啦
肉饼最后一次翻面时就把芝士片放进去
或者煎好了把芝士片放肉饼上，进微波炉叮十几秒
[quote][pid=528658680,27418472,1]Reply[/pid] Post by [uid=62575453]纯粹的婴儿肥[/uid] (2021-07-01 07:10):
芝士片单独上平底锅
另外锡纸烤不算烤[/quote]会焦，而且也铲不起来
麦当劳的芝士全部放在肉下面，因为热了以后防止盖到肉[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc8638067.png[/img]
你这芝士都不对
用容易加热融化的黄色车打芝士片或是再制车打芝士，肉快煎完的时候芝士片盖在肉饼上，开始化的时候就把肉捞出来。
汉堡是车打啊啊啊车打有咸味的，黄色，一般都是肉饼快好了放肉饼上烘软
楼上好多都说得对，得用切达干酪片才行，黄黄的那种。然后你趁汉堡肉烫的时候放上去或者进微波炉叮一下就可以了。
这汉堡看起来不太有精神[s:ac:喘] 让我把它吃掉吧
汉堡……让芝士……下流……[s:ac:喘][s:ac:喘]
用切达正解，而且面包不要放一起烤，不然水汽会让面包变得软塌塌的，个人建议是芝士放肉饼上微波炉叮30秒再夹起来
有一个非常不实用，但是绝对有效的办法。用吹风机热风吹。如果有喷灯的话也可以上喷灯。但是可能会让面包边的干燥。