Zhambone
2021-04-01T09:12:01+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/06/-7Q16u-6886Z2dT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]朋友出差带给我的，外表看像我们这儿(苏州)的百叶结，但里边有瑶柱，肉，而且肉吃着不像我们这儿用的猪肉，挺有嚼头的，好鲜啊！请问这个学名叫啥，里边具体是啥料[s:ac:喘][s:ac:喘]
深圳的xdm看过来，请教一个菜
MRBART44488 ttv
这是？压扁的烧麦？
King_Archer
这个就是烧麦啊
烧麦有两种
鱼肉和猪肉的，
你这个应该是鱼肉的
猪肉一般上面会有吓
烧麦有两种
鱼肉和猪肉的，
你这个应该是鱼肉的
猪肉一般上面会有吓
Zhambone
[quote][pid=505850861,26218560,1]Reply[/pid] Post by [uid=510645]麦基迪[/uid] (2021-04-06 17:23):
这个就是烧麦啊
烧麦有两种
鱼肉和猪肉的，
你这个应该是鱼肉的
猪肉一般上面会有吓[/quote]深圳的烧麦吗？我们这儿的烧麦里边是米加一点肉，外皮也不是这种，完全没往烧麦那儿想啊。
这个就是烧麦啊
烧麦有两种
鱼肉和猪肉的，
你这个应该是鱼肉的
猪肉一般上面会有吓[/quote]深圳的烧麦吗？我们这儿的烧麦里边是米加一点肉，外皮也不是这种，完全没往烧麦那儿想啊。
Cαɳe
这，你们也太没常识了，江浙沪都认识，这个应该是湖州的丁莲芳千张包。
CrimsonWolf
千张包[s:a2:那个…]
JayKM
这不是千张包吗，丁莲芳的？
Zhambone
[quote][pid=505851280,26218560,1]Reply[/pid] Post by [uid=43335085]azaz777阿左[/uid] (2021-04-06 17:26):
这，你们也太没常识了，江浙沪都认识，这个应该是湖州的丁莲芳千张包。[/quote]就外表很像，但里边跟我们这儿用料不一样，明显的广东那儿的风味。
这，你们也太没常识了，江浙沪都认识，这个应该是湖州的丁莲芳千张包。[/quote]就外表很像，但里边跟我们这儿用料不一样，明显的广东那儿的风味。
King_Archer
Reply to [pid=505851120,26218560,1]Reply[/pid] Post by [uid=12947640]还有名字能用吗[/uid] (2021-04-06 17:25)
这应该是鱼肉烧麦
多在港式的小吃店又麦，不能说是深圳的烧麦，
香港那边过来的
深圳茶楼也有烧麦，颜色但是陷使用猪肉和虾仁，
这种的话一般港式茶餐厅多一点或者小食店
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/06/-7Q16u-4cffKkT1kSga-7l.jpg.thumb_s.jpg[/img]
这应该是鱼肉烧麦
多在港式的小吃店又麦，不能说是深圳的烧麦，
香港那边过来的
深圳茶楼也有烧麦，颜色但是陷使用猪肉和虾仁，
这种的话一般港式茶餐厅多一点或者小食店
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/06/-7Q16u-4cffKkT1kSga-7l.jpg.thumb_s.jpg[/img]
Sahertorr
烧卖吧 猪肉上面放个虾 加点蟹子
STRIKE
这就是广式早茶里的肉烧卖，有的配有虾仁
Agartha Super Soldier
广东基本都有，叫干蒸
Reydo
这不是烧卖吗