chronicXF
2021-04-11T02:44:01+00:00
昨天对象带我去他们公司的咖啡店喝咖啡，什么美式(冰、热)卡布奇诺、又是什么拿铁、焦糖的。俺乡下人没喝过那么多花里胡哨的，平常就喝喝雀巢的咖啡。
都有什么区别啊，我点了一杯冰美式，我对象点了卡布奇诺。我的那个血苦，苦的发酸。但是感觉还可以，我对象的卡布奇诺就比较浓，上面好像还有拉花。喝上去好带点奶味。
还有一个问题，你们说的手冲咖啡是什么意思？
Reply to [pid=507244303,26295538,1]Reply[/pid] Post by [uid=62615801]司徒诺音[/uid] (2021-04-12 10:53)我也会手冲，但咖啡呢？[s:ac:喘]
美式就是纯咖啡，其他简单理解为就是加了多少奶和奶油的区别
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zsbd
美式不加奶的话，就是浓缩咖啡加的水
拿铁和卡布奇诺加奶
美式=浓缩加水，拿铁=浓缩加奶，卡布奇诺=浓缩加奶加奶泡，和拿铁成分差不多但更甜一些
手冲是用热水冲咖啡粉，通过滤纸滤到杯子里，味道和美式差不多但制作方法不一样
Reply to [pid=507244739,26295538,1]Reply[/pid] Post by [uid=38047234]爆炸的大脑[/uid] (2021-04-12 10:54)
这个图真好
摩卡和卡布奇洛 热量爆炸....所以我还是选美式，虽然是真难喝
拿铁=牛奶咖啡，反正咖啡我只喝拿铁，喝冰美式直接把我苦成傻子[s:ac:哭笑]
意式就是浓缩，一般不会有人喝，不过可以尝试(主要这玩意成本2shot才3块多，卖小20，会喝的人自己在家就能搞)；美式就是浓缩兑水，主味就是咖啡味；拿铁就是浓缩加奶，“拿铁”这词是意大利语牛奶的意思；摩卡是浓缩加牛奶和巧克力糖浆，可以选择放不放奶油顶，这个口味比较像速溶。
以上四个就是比较常见的种类，手冲的话是把咖啡粉用热水冲，味道和美式相似，不过更多的保留咖啡豆的风味，不会被高温萃取去掉风味。
喝不惯苦味可以从摩卡喝起往美式过度。
浓缩 =一份咖啡豆做出来的很小一杯
浓缩+水 =美式
浓缩+300ml牛奶和弄和弄=拿铁
浓缩+150ml牛奶再打个奶泡=卡布奇诺
外国人这点真厉害，一个东西给你加点其他的就起个有逼格的名字。
咱们也应该学学，把茶、豆浆、豆腐脑玩出花来。比如甜豆腐脑叫望泊糖，咸豆腐脑叫祝寿咸。这样以后就没有咸甜党的纠纷了，咱们说的东西名字都不一样，还吵啥吵。
美式=中药，拿铁=中药+奶再轻搅，卡布奇诺=中药+奶再搅厉害点。
浓缩咖啡就是以前意大利民工(真的是工人)中午吃好饭为了提神喝的，一小杯酸的。号称咖啡都是浓缩咖啡和牛奶比例不同而出来的。。 牛奶多的就好喝点 奶泡是因为在热牛奶里加空气搅拌后暂时出现的 就相当于你往牛奶里吹气
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雀巢手冲大师