TTV_Reaper
2020-04-26T06:37:21+00:00
喝了四年咖啡了，我喝咖啡主要为了咖啡因外带无热量，每次运动前一杯，下班后一杯，或者高强度的游戏内容前一杯
从手冲、摩卡壶、爱乐压、泵机再到泵机坏了转胶囊机，后面觉得胶囊好贵最近一年多开始了爱乐压配手摇磨豆机
我喝咖啡就是萃取出来后直接喝，最多加点热水，其它根本不考虑
单纯从豆子上来说两百多一磅的豆子也买过，9.9一磅的也喝
现在常驻一个云咖40块两斤的极深烘焙豆子，豆子的差别主要给我的感觉就是煮的时候散发的香味
如果说下口的话，便宜的确实苦一点涩一点，但也在接受范围内，并没有天上地下的区别，真让我感觉天地差别的只有阿拉比卡和罗布斯塔这两种种属的差别确实大，但同是阿豆的话入口后的感觉在我个人接受范围内都是可以接受的..
所以现在越来越喜欢挑便宜的豆做口粮豆了....
[quote][tid=21588778]Topic[/tid] Post by [uid=889387]隔夜犹抚后庭花[/uid] (2020-05-03 14:45):
喝了四年咖啡了，我喝咖啡主要为了咖啡因外带无热量，每次运动前一杯，下班后一杯，或者高强度的游戏内容前一杯
从手冲、摩卡壶、爱乐压、泵机再到泵机坏了转胶囊机，后面觉得胶囊好贵最近一年多开始了爱乐压配手摇磨豆机
我喝咖啡就是萃取出来后直接喝，最多加点热水，其它根本不考虑
单纯从豆子上来说两百多一磅的豆子也买过，9.9一磅的也喝
现在常驻一个云咖40块两斤的极深烘焙豆子，豆子的差别主要给我的感觉就是煮的时候散发的香味
如果说下口的话，便宜的确实苦一点涩一点，但也在接受范围内，并没有天上地下的[/quote]糖奶拉满当奶茶喝才是不用买太好的豆子…
说反了吧，你喝奶糖加大堆的花式咖啡才不需要考虑咖啡豆，反正一个味。
不为香味那没必要追求好咖啡了。咖啡好就好在风味上。
和喝茶，吃饭一样，是不是天天都买好的，要看钱包鼓不鼓呗。
量大，还能入口，我推荐自己炒豆子。生豆炒起来简单，深浅由己，价格也不贵。
没必要用手网，就用锅炒。
17-18目的巴西豆(忘了具体品类)，2.5公斤八十多块。
云南生豆均价是38到45一公斤。
蜜处理的云南生豆是60一公斤。
还有哥伦比亚豆也是平价，90块钱2.5公斤。
也许是心理因素自我美化，我个人觉得自己炒的豆子不比35一磅的烘焙好的豆差。
之前买了点瑰夏喝，真的不符合我的口味，吹的比较多的高档豆基本都是果酸浓一些，层次感重的。不过真不适合我，我的挚爱永远是曼特宁[s:ac:哭笑]
喝了小二十款豆子
发现就意利基础款最适合自己
口味这东西真是因人而异
[quote][pid=418787032,21588778,1]Reply[/pid] Post by [uid=37676949]遨游的刀刀[/uid] (2020-05-03 16:13):
量大，还能入口，我推荐自己炒豆子。生豆炒起来简单，深浅由己，价格也不贵。
没必要用手网，就用锅炒。
17-18目的巴西豆(忘了具体品类)，2.5公斤八十多块。
云南生豆均价是38到45一公斤。
蜜处理的云南生豆是60一公斤。
还有哥伦比亚豆也是平价，90块钱2.5公斤。
也许是心理因素自我美化，我个人觉得自己炒的豆子不比35一磅的烘焙好的豆差。[/quote]咋炒啊……家用铁锅就能炒？
越是不加东西越是要好豆子吧…不过你喝深烘的话，确实没区别…中烘和浅烘就很容易受豆子本身的品质和处理影响
看你自己要求咯，其实便宜也能买到很好喝的豆子。我属于每天早上都摩卡壶整一壶，特别有时间就法压，特别没时间就去全家整一杯。感觉买豆子自己做咖啡的话本来就不太贵吧。