如何克服切鸡的时候害怕切到自己的手？

StayKalm

2021-07-27T09:13:21+00:00

如题
我，就，用着那个重刀切鸡的时候，特别怕自己切到自己的手，力都不敢使，一定要把左手放远远的才敢用力，但这样又没法固定了

crunchyB

你剁的时候另外一只手别拿那个鸡

Zeref

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没什么大不了的，就是指甲裂了，没伤到皮肉[s:ac:blink]

IMIURU

什么意思？杀活鸡吗？

再叫一个人，一个人专门抓着翅膀和腿，另一个人割脖子放血。。。

剁鸡肉带骨头的手拿开用力剁呗。。。

切菜得话手指关节顶着菜刀。。。

chcooo

那你试试拿铲子固定鸡

Narupop

砍出一道小口用肉卡住鸡
或者短距发力

Hokubu🐷

我看标题看错了对不起我面壁。

Neax_77

抱歉，看成切鸡鸡，刚在想鸡鸡都敢切，还怕切到手？

сингулярность

刀够利吧，看斩熟料的店从来不用二刀

Basheer

有啥好固定的，直接重重的砸上去，切成什么样都没所谓，切断了就得了[s:ac:哭笑]

wholeywatah

手都不会放鸡旁边的，要切大块就先差不多位置小力一点来一刀把刀卡上去，不行就再卡一次，位置对了就再轻砸几下卡死，然后连鸡带刀拿起来砸下去
白切鸡那种就差不多位置一路斩过去就行了，最多扶一下砧板，砧板不会动的就不用扶

豪運の持ち主

你拿着鸡去菜市场找师傅切

Slushi

硬直的时候，往下切，那样另一只手不用握着

mayonose

买鸡的时候让热心摊主帮你剁好[s:ac:blink]