感觉中国的餐饮业真的有很大问题，完全属于跟不上时代的产物。

首先不是说中华美食不好吃，而是制度框架出了问题。
本人待过几个城市，总的来说每个地方你只要时间够久都能找到味道上天的美味。可每新到一个地方你需要太多的时间金钱成本来筛选了。
而且其他大多数开餐馆的，我只能评价为老板抱着做的食物煮熟就算成功。
这样造成了你在中国吃东西，你没办法认食物，决定好坏的是店铺，是老板。
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但炸鸡汉堡一类，拉面秋刀鱼牛丼饭等等食品的味道下限相当高，你点单之前你最该关心的反而是价格是否划算。
在中国说到味道相同的连锁店，大家第一印象应该是清真餐馆吧？但他主打的清汤面真的很无语，12块钱是两片超薄牛肉，你点19块钱，他一样给你超小几块牛肉。感觉消费就像在搞募捐一样。味道虽然全国保持一致了，但大多数店铺生意都很冷清，属于没办法满足大多数人的味蕾。
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所以本人日常最难受的就是，成都这边家住附近方圆十里可以说没一家好吃的店铺。我知道特别好吃的地方都离家特别远，一个人在家时候，经常宁愿吃快餐，方便面也没动力去外面吃面条米线家常菜啥的。
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下面是本人吃过特别好吃的食物推荐。
凉山州西昌那边
有做鸡火丝饵块的店铺。用鸡肉丝，火腿高汤，搭配软糯弹牙的饵块。属于天天吃都不腻的。
还有就是牛肉粗粉和羊肉粗粉，熟肉在客厅现切。给你碗里铺上厚厚一层，真的是一口下去半口都是好肉。
抓酥包子，一个超大的包子，我吃过最大的有成年人五指张开那么大，直径大约12cm出头。表皮酥软，里面猪肉多而不腻，搭配一碗豆浆稀饭真的是早上最美的享受。
还有就是火盆烧烤，烤牛羊肉烤肠子烤乳猪啥的，我朋友去那边出差半年，肚子大的跟怀孕似的。
成都西南财大附近
有一个老爷爷做的煎饼特别好吃，还有有个远点的手工面店特别好吃，那家肉给的特别多。但是里面没有蔬菜，要吃蔬菜需要单独点。
以上都是可以超过炸鸡和日料的美食，但是根本可遇不可求。