同一个家庭为什么能教育出两个素质完全不同的孩子？

今晚吃饭有感！今晚我去我姐那吃饭，我姐家俩女孩，老大6岁，老二4岁。
老大极度没有素质，吃饭前我和我姐在那聊天，都是一个行业的，聊的有点多，老大像让我姐给她讲故事，我姐说，等会，我和你舅舅说会话，再给你讲。然后我和我姐聊天的过程中，老大一直在那喊，刚开始是小声的喊，见我姐不搭理她，就尖叫的那种喊。我姐就喊她，你没看见我在和舅舅说话嘛？老大就皱个眉头说，那你什么时候给我讲故事？我姐说一会吃完饭给你讲，然后孩子就在那皱个眉头哼，我就说你给孩子讲故事吧，一会再说吧。
吃饭，饭菜都端上来了，俩孩子在那用剪刀剪什么画，我姐夫就喊俩孩子吃饭，老二说我不吃，我在学校吃了，可饱了。老大不说回应，我姐夫站在那喊了五六声也没回应，头都不抬，就当没听见，我姐夫急了，XXX，我喊你你要是再不回应，我就给你扔了，这时候老大才抬头，皱着眉头哼了我姐夫一声，把手里的东西放下过来吃饭。吃饭的时候，手里拿着筷子，不吃，眼睛一动不动的盯着电视。我姐夫一看就把电视关了，然后老大就开始尿唧(我不知道你们能明白啥意思不？想不到别的形容词。)夹起来一口菜咬了一点扔桌上，用特别可怜的语气说掉了，明明就是扔的，然后用手指我姐夫，说你再给我夹一块。我姐和我姐夫居然无动于衷，我真的当时都惊讶了，我当时内心的想法就是，这要是我孩子，我肯定就上手了。然后神奇的是我姐夫居然又夹了一块给她。
孩子吃饭比较慢，我们都吃完了，老大还在吃，本来我姐给老二也盛了一碗，老二没吃，就放在那了。老大吃完之后看着还想吃，我姐夫就问她，还想吃啊，你妹妹这碗没动给你吃吧，然后老大又一次用手指我姐夫，那你得跟我一起吃。神奇的俩人居然真的一起吃了。
这些行为在我看来就是完全不尊重人的表现，现在都这样，以后养成了该都不好该。我私下和我姐提过很多次了，俩人也知道，但是就是不严格的执行，孩子特别能犟嘴，俩人经常说孩子点啥，孩子就在那犟嘴。
我妈也来照顾过孩子，照顾了俩月再也不来了，我妈特别看不上老大。我妈私下跟我说，这孩子我看不了，打也不能打，骂也不能骂，惯的一身臭毛病。我得气的少活好几年。还说你小时候要是这样，我非得打的你一次就涨记性。我家家教特别严，礼数方面也挺注重的，因为这事，我小时候没少挨打。所以看见我姐两口子这么管孩子，说实话，我就特别懵。
但是老二就不这样，也不犟嘴，还特别爱笑，哪做的不好了还会道歉。有一次给我手机碰掉地上了，手机啥事都没有，在那追着我道歉，还跟我姐说，我把舅舅手机摔地上了，给我姐吓的结果一看啥事没有，然后我也安慰她，我姐也安慰她。她自己还哭了，一边哭一边说对不起，可心疼了。
我特别喜欢老二，特别懂事，特别可爱。真搞不懂，怎么一个家庭出来的孩子，差距这么大。