SkilBill
2022-03-31T05:34:57+00:00
像芹菜芸豆之类的菜，先焯水控干，在放冰箱里冻起来怎么样？口感肯定不行，但起码有的吃啊。
买一些蔬菜焯水后冷冻可行吗
Hetsu
那你直接买蔬菜干或者冻干蔬菜/水果不就得了…
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其实有卖这种速干的，可以搜搜，泡水就行
bobs
..你直接买速冻的啊
建议玉米粒.
建议玉米粒.
Ghou1lz$
经常把绿叶菜焯水攥团冷冻，煮面吃不出差别，凉拌还是比新鲜的差点
monato
蔬菜冷冻？你再焯过水也就是冻坏的水平，你就不如直接买压缩蔬菜完事吧
PSN.NSM-Jay-
不行，之后你会发现那蔬菜都不成样了，你看了都不会想吃。[s:ac:汗][s:ac:汗]不要问我怎么知道的。
francissy
冰箱够大的话其实塑料袋装好系上口放保鲜能放好多天的。
Chuyy
直接买冻干的蔬菜
EKR
蔬菜焯水，然后晒干，是可以长期保存的。
比如萝卜干，干豆角，红薯干，干香菇，干木耳，干粉条，干粉皮。
比如萝卜干，干豆角，红薯干，干香菇，干木耳，干粉条，干粉皮。
DruggyDan
试试食品罐藏法，百度上有，17世纪那种
Syrup
为啥不行？去年的野菜，今年拿出来跟新鲜的一样
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/09/-7Q8mq9-kjpxK2qT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
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𝓼𝓶𝓾𝓻𝓯.𝓻𝓷𝓸♛
用水轻烫一下就装起来，但是做法要注意，否则不好吃，比如做馅或者凉拌可能看不出来区别！
EXO x 2NE1
可以 我见我妈经常这样做
Xanthraxx
可行的，我看美食区的up主买的应季的野菜就是汆烫之后挤干水，然后分成好几份冷冻保存的
sykactusriz
可以，楼上说不行的才是自己瞎想臆测。老一辈这么存储蔬菜的多了去了。
latex
只要不是绿叶的，不焯水冰箱里也能放半个月没问题
Calibraate
可以试试晾干？[s:ac:哭笑]
ÑørÐrù
可以，我家经常这样，最后取出来凉拌吃
yena
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