什么代糖，哪家牌子更接近白砂糖风味？

arryna

2024-04-07T03:35:52+00:00

最近想在家做点无糖薄荷水。
准备试试代糖，但是代糖也有很多种，阿斯巴甜，木糖醇，赤藓糖醇，三氯蔗糖，罗汉果甜苷等。
还有以不同比例混合以上几种代糖的品牌。
有用过代糖的朋友来分享一下体验吗？
目前意向是买纯三氯蔗糖。

M̴̍̕Ë̶́̕N̸̤̍Ả̷̈́N̵̅͌C̶̿͒E̴̿̂

比起口感应该更考虑安全问题

优先罗汉果or甜菊糖

并且最好是高倍的因为这样混合的赤藓糖醇用量就低了可以降低赤藓糖醇的危害

Terline

赤藓糖醇+罗汉果甜苷

三氯蔗糖不行的

WhiteBoyHero

感觉挺好的

bigboombird01

罗汉果那个好点

Arsee

别浪费时间，没有。以前公司牛奶厂，卖来卖去还是白砂糖的产品最好卖，代糖口感是真不行

Terline

+ by [大兴安岭超级绿] (undefined)

别浪费时间，没有。以前公司牛奶厂，卖来卖去还是白砂糖的产品最好卖，代糖口感是真不行

以白砂糖为及格线的话，连果葡糖浆都是被白砂糖吊打的

比如美国真正的可乐爱好者只喝墨西哥产，因为墨西哥是纯蔗糖
中国改开初期的可乐也是纯蔗糖，后来该果葡糖浆也是越来越难喝，只有香港太古工厂的还是纯蔗糖，吊打亚欧大陆一切其他版本

arryna

+ by [大兴安岭超级绿] (undefined)

别浪费时间，没有。以前公司牛奶厂，卖来卖去还是白砂糖的产品最好卖，代糖口感是真不行

哈哈哈，真糖比代糖口味好，而且是好很多，这个我是知道的。
目前没有能带来同样风味的代糖，所以我追求的是在代糖中比较接近白砂糖的品牌而已。
真糖不能放开吃，那就偶尔来点代糖自我欺骗一下。