lildiabeetus
2021-12-24T04:07:13+00:00
我家这亲戚农村的,前两天说是给我寄点土鸡,结果今天收到才发现他给我送的是活鸡。这怎么处理啊,城里也不能宰活鸡 我自己也不敢动手杀,难道送回农村?
城里不能宰鸡??
下不去手就找附近的菜市场肉摊 小饭点 给钱让杀一下
放进冰箱呀[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_02.png[/img]
退回给亲戚,叫他杀好了再给你[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[汤清如水竟是川菜!论国宴大厨的“魔法”是多么离谱…丨开水白菜-哔哩哔哩] [url]https://b23.tv/NNmYXGJ[/url]
请[s:a2:doge]
准备半碗冷水,放少许盐,左手抓住两个鸡翅和鸡头,把喉咙位置的毛拔掉,来一刀,把血放到碗里。 忘了你不会弄鸡杂,血放哪都无所谓了
烧一锅开水,把鸡扔进去,拔毛。
腹部对开,去掉所有内脏,鸡头鸡屁股爱切不切看个人喜好。
开炖!
[quote][pid=578335794,30104521,1]Reply[/pid] Post by [uid=7199796]lybplay[/uid] (2022-01-02 13:08):
拿泥巴活起来 搞个地锅做叫花鸡[/quote]叫花鸡也要放血啊
而且城里干净的黄泥土可不好找
买白酒,灌进去,然后就省事了。或者楼上说的去菜市场找人。
菜市场给点钱,让师傅帮忙收拾一下。
原来过年人给送的整羊,我也是扛到楼下肉铺给十块十五块让师傅帮忙剁一下,家里剁把厨房灶台都剁裂了[s:ac:羞]有时候师傅熟悉的剁肉都不要钱
杀它的时候不能把他它当一条生命,要把它当成任你宰割的玩具
准备好砖头,绑上鸡腿,带到空旷处,一砖头下去,等扑腾结束