烧鸭为什么会有股骚味。

查看相关话题

F3ARDaKing

2021-06-05T02:58:21+00:00

在学校饭堂吃烧鸭，让阿姨特意打鸭肚子那块最肥美的地方。
刚一入口，一股骚气在口迸裂开来。
连喝了几口冰红茶才压下去。

Elena OwO

腥味？鸭子腥味本身就比鸡大

HisFanya~

生的时候没处理好

PaulTituz

因为鸭子本来就是骚的啊
尤其是鸭油部分

Vlxne_ghost

鸭子本来就是腥味比鸡大很多
要不为什么鸭子都是什么麻辣鸭，武汉黑鸭子，红皮鸭子

Gypsy Prince

所谓的腥味，其实主要都是动物油脂里的风味物质，而鸭子的皮下脂肪比鸡要厚实很多，烤鸭如果没处理好的话，是很容易有很重的油腥味的

Brutal

油脂里腥味重吧

權🐌

鸭子本来就是骚的，要处理的

Balooga-🐋

没燎裆

Ecstatify

鸭子本来就是臭的

Emmanuel.w

鸭子杂食带骚，鹅草食肉味淡

TechAchech

[quote][tid=27199088]Topic[/tid] Post by [uid=61438181]帕斯卡拉达-1[/uid] (2021-06-14 10:59):

在学校饭堂吃烧鸭，让阿姨特意打鸭肚子那块最肥美的地方。
刚一入口，一股骚气在口迸裂开来。
连喝了几口冰红茶才压下去。[/quote]鸭尾背部中间那里有一个腺体
附近的肉油脂都有骚味
一般都是去除掉的

你特意挑那一块的话，甚至能看到有一个花生米大小像鸡蛋黄那样的东西
那个气味我是受不了要是不经意间一口下甚至还会吐。。。。。

烧鸭还是鸭腿好
鸭肚子的话瘦的也好吃，烤的正好的皮，薄薄的一层肉，轻微的油脂