是不是开始重铸上海名产菜泡饭荣耀的时候了

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てんとpc

2022-04-07T02:32:37+00:00

食品短缺的时候就想起了这道菜
小时候也吃,冷菜冷饭扔锅里加水煮,原始版菜泡饭

后来生活水平好了就不太吃这个了

后来在单位夜班,晚上的夜宵有菜泡饭,非常受欢迎日常秒空,估计是单位食堂的剩菜剩饭烧的,味道挺正的

想想以前艰苦朴素的时期酱油拌饭和菜泡饭阳春面都是上海滩名菜……感觉和咖啡好割裂

历代庶民总是没什么声音就被无视了


[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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Ayoッ

菜泡饭是个好东西!
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OCTOTOM2016YT

烫饭吗?
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genie

烂糊面面疙瘩不服。
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SpikeyRobot

酱油饭可以,不过一定要猪油,虾米,其他都是邪道
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Phantoccini

确实好吃,不过我第一次吃是在合肥[s:ac:哭笑]

据说本帮菜是传承自徽菜,也不知道真假
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BriEn

想起各种韩剧日剧了
除此之外的茶泡饭、豆拌饭
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てんとpc

[quote][pid=601941722,31417468,1]Reply[/pid] Post by [uid=63648418]红烧西红柿蛋[/uid] (2022-04-10 10:40):

烂糊面面疙瘩不服。[/quote]我妈老是搓面疙瘩 做馅饼 有段时间都把我吃出ptsd了
烂糊面我不喜欢吃里面的黄芽菜
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YaBoiTyler

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/10/-7Qn1oj-jehpXkZ5kT3cSu0-140.png[/img]

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[quote][pid=601941722,31417468,1]Reply[/pid] Post by [uid=63648418]红烧西红柿蛋[/uid] (2022-04-10 10:40):

烂糊面面疙瘩不服。[/quote]馋了,今晚下碗面糊疙瘩去……
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Mrtenbelow

菜泡饭,菜泡饭多好吃啊[s:ac:上]
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ActuallyDev

菜泡饭 我家每年过年时早饭的必有菜单
很好吃
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chaos

泡饭腐乳,就缺一根油条了[s:ac:哭笑]
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Ben C

泡饭一碗,酱瓜拌拌
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昨天刚吃完鸭架菜泡饭,好吃[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]
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Inkaruda

烧了两天咸肉菜饭了
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qx3

虽然但是 菜泡饭咸泡饭都不是上海名产
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DryEyes

泡饭其实是宁波吃法,包括阿拉也是
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てんとpc

[quote][pid=601943142,31417468,1]Reply[/pid] Post by [uid=63466485]KnightKKK[/uid] (2022-04-10 10:46):

虽然但是 菜泡饭咸泡饭都不是上海名产[/quote]是穷人特产吧
[s:ac:哭笑]
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🅳🅸🅰🅲🅷🅸(3,225+ hours played )

对于这种话,我大多是听不得的。
每每接触,便感到腹腔酸涩空虚,喉头生津。
只好泡上一桶面,想来是不够的。[s:ac:冷]