广东湖南菜很多,东北菜感觉一般吧,也看做的口味怎么样
在东北开广东菜更别提了,大概四年前沈阳中街开了一家味道很正宗的早茶店,吃了一次很好吃,下次再去的时候已经倒闭了[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
广东可能吃拿卡要的比东北少。问题是菜必须做的好吃,广东这边菜不好吃,没人气。菜好吃的,天天屌客人都有人来吃。
[quote][pid=524393957,27201328,1]Reply[/pid] Post by [uid=12697919]牛奶老爹[/uid] (2021-06-14 14:13):
广东的东北人多,还是东北的广东人多?[/quote]不能这么比吧,川菜又不全是四川人吃的
广东和东北的消费能力没法比,开什么菜馆都是广东好。
[s:ac:哭笑]我只知道在北京的粤菜馆价格是广东的翻倍价格,具体翻几倍得看地段
东北没有消费能力,一线城市是个饭店差不多点的都是排队
高端的没去过 但全国各地跑了不少 东北菜在哪的关键词都是 实惠,显然是挣不了大钱的
而粤菜做到高端高利润就容易的多了
ps 我自己就是东北人 没黑东北菜的意思
天河南二路有间东北人,至少开了20年,还经常看要排队
午饭吃的就是潮汕老板开在东北的潮汕菜馆,挺火的,人均100。最贵的菜是一只鸭头1300元。
我觉得东北菜达不到人均100吧
流水应该是广东菜馆更高
根据我的个人经历,东北菜在广东卖的并不是很好,我见过倒闭的东北菜馆,就已经好几家了。[s:ac:茶]
在东北开广东菜馆吧,前提是东北的二线城市 大连沈阳哈尔滨这种
东北港式茶餐厅倒闭无数,建议别走高端路线
卖咸味粥配虾饺包子还行,前提是量大实惠。 最好大米煮得起毛边又不软,再漂些葱花油花
叉烧煲仔饭什么的没人吃