TMTraviezo
2022-07-23T17:57:53+00:00
如题，明天想做一锅
河南的朋友，豆角焖面，五花肉要去皮吗？
Corpse
反正我家不去[s:ac:呆]
Tweedy
瘦肉 肥肉太腻 回答你的问题就是不带皮
PEKE
我做去皮，要不感觉油太多
TMTraviezo
。。那看来去不去都行，我找个视频凑合做吧[s:ac:呆]
BenGay
五花肉还去皮？？？
Laulenz
不用去，口感不错，有股胶质感，而且很香。
Laulenz
[quote][pid=627881865,32824270,1]Reply[/pid] Post by [uid=1168304]a275694409[/uid] (2022-07-27 02:06):
五花肉还去皮？？？[/quote]有些做法是需要去皮的，因为皮，瘦肉，肥肉熟度差的有点大，部分做法容易肉熟皮不熟，或者肉硬皮更硬。
焖面不用
五花肉还去皮？？？[/quote]有些做法是需要去皮的，因为皮，瘦肉，肥肉熟度差的有点大，部分做法容易肉熟皮不熟，或者肉硬皮更硬。
焖面不用
Birdman'sStoned
Reply to [pid=627881553,32824270,1]Reply[/pid] Post by [uid=10903313]clcy1243[/uid] (2022-07-27 02:01)
皮能有多少油？[s:ac:惊]
而且皮煸的焦一点不挺好吃的吗
皮能有多少油？[s:ac:惊]
而且皮煸的焦一点不挺好吃的吗