因为粤菜菜系本身的不出圈是否会影响up主的发展?农国栋品城记都有这个感觉

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CTC22

2021-08-10T00:18:00+00:00

当然了,农国栋越来越凉,最大的原因是因为他这个人

但粤菜菜系本身的出不了圈,对这类up主也有一定的影响,粤菜的各种酱和料,在一些地方压根买不到,其他菜系的豆瓣酱火锅料啥的,去乡镇超市我都能买

还有就是粤菜菜系本身对于多数普通人来说,压根不出圈,基本是广人自己玩自嗨,品城记以前火的时候和盗月社46开,结果粤语加粤菜,永远在粤菜区的店来回探,好多相同的菜换个店在探一次,来回的搞,把自己搞凉了,后来出个全国特辑,但粉丝盘已经固定了,也没火,感觉他们什么白切鸡各种鸡,烧鹅,牛肉火锅,这几个菜不同的店最少做了十几期,全是同样的菜,是人也看吐了
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SyeonJi

探店up都知道要全国天南海北的走,做不同的类型菜系的品尝,这些人不出圈,越来越拉也是情理之中。
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sushis

我们这北方小城川菜一堆,湘菜也有点,粤菜馆没见过,可能大城市会有
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Chilly Billy

说明中国还是穷人多,喜欢吃各种重油重盐重辣椒的食物
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蝸牛

品城记不是没有天南地北的走,而是一波分号再弃号搞成这样的[s:ac:晕]
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HolyLlama

很是神奇,做菜的视频我看,探店的视频我看,甚至那种就只是记录生活吃吃吃的视频我也看

一次都没被大数据推荐过楼主说的农老师……

比如老东北,老饭骨,老隐记都是被网站推荐看的...可农国栋这几个字就没出现在我的视野里过
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Rolex

无所谓,吃得开心就行
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Pic-Note

[quote][pid=541199282,28057435,1]Reply[/pid] Post by [uid=62600064]十亿龙族[/uid] (2021-08-14 08:31):

说明中国还是穷人多,喜欢吃各种重油重盐重辣椒的食物[/quote]美国除了重辣差点,重油重盐比国内还严重,看来美国穷人多。
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Ritik

农国栋我觉得是不好好教做菜 一直在运营他的月饼店吧 我周围好多人都取关王刚了 他感觉也不好好教做菜了
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perplewreck

那为啥不出圈呢?物流这么发达,买不到就是伪命题。货卖不出去才是问题。
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dgaf.com

关键还是视频质量
农国栋的师傅越来越敷衍 视频越来越不细节 很多带货的
品城记也一样 最近全是水果带货 看不下去了
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Jellybog

只要粤菜师傅开口闭口食材本味,就注定是偏见一隅的狭窄格局
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Scooti

粤菜有什么酱是别的地方买不到的
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sykactusriz

从网友争议四大菜系的排名就知道了,
现实中最初都是鲁川粤淮阳,后来也经常出现川鲁粤淮扬。

后来粤菜和川菜在网上争第一,川粤鲁淮扬,或者粤川鲁淮阳。争来争去,到现在很多已经转变成了川鲁淮扬粤了……

说实话,粤菜的排名很大程度上和改开前几十年的香港、珠三角的经济优势有很大关系,很多粤菜厨师的优越感其实并不是来源于菜系本身,而是来自于地域发展的程度。我这几年频繁去广东出差,参加了很多商务宴席,高端的也吃过一些。说实话感觉粤菜并不像网友称的清淡、原味,反而很多菜重盐重酱,当然辣是真的少见。

相比之下,川菜胜于覆盖面广,受众多。鲁菜胜于历史悠久,已经融入百姓的家常菜(其实覆盖面和受众比川菜更广)。淮扬菜是国宴重头,地位高。
而粤菜是比较地域性的菜系,在其他地区多数走精品、高端的路线,自然受众面窄。
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Aztek

品城记和盗月社四六开?就那粤语就限定了他的观众群体好吧。品城记今年带的几波货,腊肠、荔枝、梅子,都想不出谁给他们勇气定那个价格,超级败好感[s:ac:喘]
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Kios-Hardware

粤语的锅 不是粤菜[s:ac:汗]
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Ionix

我感觉总是有人在偷偷挑拨地域矛盾[s:ac:呆]
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KettleChipp

[quote][pid=541199464,28057435,1]Reply[/pid] Post by [uid=1167422]雪祭祀[/uid] (2021-08-14 08:33):

很是神奇,做菜的视频我看,探店的视频我看,甚至那种就只是记录生活吃吃吃的视频我也看

一次都没被大数据推荐过楼主说的农老师……

比如老东北,老饭骨,老隐记都是被网站推荐看的...可农国栋这几个字就没出现在我的视野里过[/quote]总不会又是类似被叔叔限流的吧
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CTC22

[quote][pid=541200016,28057435,1]Reply[/pid] Post by [uid=61273944]jinzics2[/uid] (2021-08-14 08:36):

品城记和盗月社四六开?就那粤语就限定了他的观众群体好吧[/quote]最初的时候确实是这样,盗月社爆火是饭店老板和十几栋楼那两波梗,直接出圈了
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eve~

[quote][pid=541199282,28057435,1]Reply[/pid] Post by [uid=62600064]十亿龙族[/uid] (2021-08-14 08:31):
说明中国还是穷人多,喜欢吃各种重油重盐重辣椒的食物[/quote]弱智?所以广东穷人不吃广东菜?