现在做饭 做的色相味 俱全 真私下去学个课？

老东北美食

这个课怎么学，你去学半年，一年？

但凡你照着B站那些正经的厨师up学一学呢...比如王刚、老饭骨、还有个东北那个我忘了叫啥的大爷。

别说什么王刚的行星发动机你没有，绝大多数东西无非就是加长一点时间，你看老饭骨为了展示家常条件都是用的家庭小灶。
基本功方面，除了切丝切片之类的用擦丝擦片道具代替，绝大多数都可以慢一点应对一切。
即便真的有一些硬性条件实现不了，人家的处理手法还是值得参考的，做饭这种东西就是边看边学，自己练着练着慢慢就熟练了。
而且绝大多数人并不是那种非得吃按克算配方的那种嘴刁，还是有自由发挥空间的，做久了你就知道哪些步骤能够简化哪些处理能够简化，于是一些麻烦的菜也能有简易的版本。

[s:ac:哭笑]你按阿哔的UP教程做，都不会差

有手机吧？能联网吧？能看视频吧？能下app吧？会打字吧？能看得懂视频吧？
恭喜你，你已经有成为一个会做饭的厨子的基础了。

跟着隋老师做的，简单的一笔，隋老师真是神人[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202504/07/-4qiozQ2v-3rxuZfT1kShs-13h.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202504/07/-4qiozQ2v-40gaZhT3cSsg-or.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202504/07/-4qiozQ2v-5xarZiT3cSsg-nb.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202504/07/-4qiozQ2v-65ykZmT3cSrp-sg.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202504/07/-4qiozQ2v-92gqZiT3cSsg-o2.jpg[/img]

学做菜还用报班？以前厨子可是要练雕花控油温速度的。你一个家庭烹饪你。学味道就行了。。

按你的要求吧
普通程度的好吃好看并不难

别人六七十岁都能上网学做菜，别还不如老年人[s:ac:哭笑]

做饭照着教程来，做出来都不会差，最多看上没那么好看

味精，耗油，生抽，盐，辣椒，大蒜，五香粉，十三香

直接往里扔就行了，难吃大部分是因为少油少盐，还没味道，要么就是根本没熟[s:a2:doge]

无他唯熟尔

能不能做饭喂给我吃

GitHub 程序员做饭指南，我觉得这个算是简单的了

万能工具人阿伟

正常操作加上网抄个差不多的调料配方就行了 又不是开饭馆的 一回生二回熟

调料弄好味道基本不会差，你只需要学切菜就行了
各种材料的基本切法，照着整就很好看了

不是哥们，有手就行的玩意你怕啥，就是练刀功一斤土豆才多少钱多切切就行了，实在不想练刀功，擦丝器擦呗

我之前跟着dy上面特厨隋大厨的家常菜做的，很方便

只要肯学，除了刀工摆盘白案需要功夫练外，调味佐料按教程来都不会太差。现代工业就是牛，酱油鸡精油盐糖给上，基本都好吃