[quote][tid=25235346]Topic[/tid] Post by [uid=62207655]xiyu2000[/uid] (2021-01-23 07:55):
这边只有馒头,没吃过膜……[/quote]馍 就是 馒头
我这也只有“馍”,膜好不好吃得看啥材质……[s:ac:茶]
北方朋友表示,我也只吃过馒头,不过这俩应该是同一种东西吧,就是叫法不同?
虽然但是,我吃过的南北方的馒头差别很大,南方的馒头软,甜,跟吃面包是的。。
馒头是拿面粉做的没有馅的食物 膜是拿糯米粉来做的有馅的食物 你觉得区别大不大[s:ac:擦汗]
坐标山东,馍是馒头。
可能想说新疆的那种馍或者肉夹馍?那就是饼,有的地方叫火烧。
北方人表示也没吃过膜。
馍倒是吃过。
和你早上在巴比馒头里买的馒头相比,基本只是换个名字。
在上海我们都叫馒头,
菜馒头,肉馒头,淡馒头,豆沙馒头,高庄馒头,小笼馒头,生煎馒头
南方的馒头,就是小面包。。[s:ac:喘]
差别挺大的。
别的地方不太清楚,我们这里馒头单指馒头,但是会把馒头花卷烧壳子等面点食品简单归类为馍,分的没那么详细
各地差距蛮大的,面粉发酵程度添加剂。
曾经买的一个山东铁锅馒头一斤半到两斤这样[s:ac:惊]
[quote][pid=487485051,25235346,1]Reply[/pid] Post by [uid=42455343]Reminismy[/uid] (2021-01-23 07:59):
坐标山东,馍是馒头。
可能想说新疆的那种馍或者肉夹馍?那就是饼,有的地方叫火烧。[/quote]新疆的叫馕,和江浙烧饼差不多但是没有馅更厚更干
[quote][pid=487485032,25235346,1]Reply[/pid] Post by [uid=37661490]手残志坚的同学[/uid] (2021-01-23 07:59):
馒头是拿面粉做的没有馅的食物 膜是拿糯米粉来做的有馅的食物 你觉得区别大不大[s:ac:擦汗][/quote]你是北方的?馍是土话 馒头正式点