麻辣烫的麻,是花椒的那种“麻”,不是芝麻酱的“麻”。麻辣烫本来就是发源于四川,上世纪八十年代就有了,不过后来很少用这个名字了。用“芝麻酱”的麻辣烫是后来才在东北兴起的。
[quote][pid=598732304,31231597,1]Reply[/pid] Post by [uid=39184484]IrisaLa[/uid] (2022-03-28 08:30):
麻辣烫的麻,是花椒的那种“麻”,不是芝麻酱的“麻”。麻辣烫本来就是发源于四川,上世纪八十年代就有了,不过后来很少用这个名字了。用“芝麻酱”的麻辣烫是后来才在东北兴起的。[/quote]第一次听说麻辣烫的麻是芝麻酱的麻,惊到了[s:ac:喷]
因为冒菜火锅串串都是川渝地区的啊
跟北方放芝麻酱的那种麻辣烫不一样
??在四川的吉林狗第一次听说麻辣烫的麻是麻酱……你说是麻将都好点儿……
小吃到各地都会有不同的发展,不要纠结正宗不正宗,适合自己就好
第一次听说麻辣烫的麻是麻酱的麻,本北京人麻将爱好者求别给麻酱招黑[s:ac:咦][s:ac:咦][s:ac:咦]
Reply to [pid=598732304,31231597,1]Reply[/pid] Post by [uid=39184484]IrisaLa[/uid] (2022-03-28 08:30)
东北的麻辣烫也不放芝麻酱啊
张亮杨国福什么的不算