关于我的劳动仲裁

基本情况是这样的，去年7月，我转行。加入了一个我一个远方亲戚的公司。开始是先学技术，没有工资，吃饭社保自费。技术基本是自学和请教公司里的另外一人，跟那个亲戚没什么关系。
到去年11月，跟我讲给我开3500元工资(暂时)，并缴纳社保。但是一直没发放工资，也没签劳动合同，直到今年45月发了两个月工资(部分)共计4200。
到今年7月，由于公司经营状况不佳，我主动提出离职。并要求付清之前几个月的工资，未得回应。
到今年8月，我委托一位律师提请劳动仲裁，到8月25号第一次调解，公司表示我之前一年都是学徒性质，只愿意付一个月工资。
我想问问各位前辈，就算是做学徒需要一年这么久吗，他作为我的行业带入人我就不该问他要工资了吗。
目前我还是坚持要回从11月分开始拖欠的工资。