感觉精酿啤酒，单一麦芽威士忌这些概念真的忽悠了不少人

现在一些人一提到推荐啤酒就必然推精酿，一推荐威士忌就必然单一麦芽，感觉这些东西就比工业啤酒，调和威士忌之类的好喝高贵似的。

但实际上这两个概念和好喝根本就没一点关系，精酿啤酒本来就是个错误翻译，craftbeer按含义翻译成中文应该叫手工啤酒或者精工啤酒。

换句话说就是区分工业量产啤酒的概念，主打的也是更加有特点的风味。

单一麦芽威士忌则是单一蒸馏厂麦芽威士忌，说白了就是一个酒厂酿的麦芽威士忌，主打的也是该酒厂的风味，但在自己厂内来说还是该调和就调和。

可以发现，无论是精酿还是单麦，真正强调的点都是风味的特点，而不是酒质上或者口味上绝对的“好喝”，事实上很多精酿和单麦放到大众的口味上来说绝对算不上好喝。

但酒厂或者市场，就通过炒这种概念，再加上“精酿”、“单一”等等话术，让人们误以为精酿啤酒，单麦威士忌=高品质，从而让人们愿意付更高的价格去买这些产品。

现在威士忌精酿市场炒得火热，很大一部分原因也是某些资本通过这种话术忽悠了很多新人，让他们觉得喝精酿，喝单麦就是有品位，高级的象征，殊不知在人家眼里你就是纯粹韭菜。

所以别人家一问什么啤酒好喝就推一堆ipa了，大部分人喝不惯那么苦的。

再总结一下，“精酿啤酒”“单一麦芽威士忌”，这些概念和好不好喝，酒质怎么样完全没有一毛钱关系，他们的特点在于对口味的追求，和对自身特点的诠释。