举手提问打算学个新技能磨刀有人懂么？

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Ruddie

2021-05-20T02:17:40+00:00

家里的菜刀什么的不行了打算买磨刀石自己磨
有人指点一下吗？
有些卷口买多少目的？
400目和1000目的够吗？

AXshisho

不懂什么卷我是我家的磨刀担当，铁刀，然后是磨刀石沾水有点斜率直接开磨

Immortal

400的太粗了下肉飞快一般都是要重新开刃前把原来的刀刃全部磨掉才用的
一般家用1000目够用想再精细一点再备一块4000
具体磨刀手法网上很多视频可以参考

BeeYann

400目修崩口和刃线平整度，800到1000开始力度下降磨刃线细腻，1000以上有条件3000用的摩擦力几乎就是刀身自重(手只是维持角度)。多磨磨就明白了，一般400刀800目都可以磨出卷刃，然后翻一面把卷刃再磨平，反复就可以磨小，然后再800目同理。

Ruddie

[quote][pid=518521323,26887239,1]Reply[/pid] Post by [uid=11938497]qinyun0001[/uid] (2021-05-24 10:21):

400目修崩口和刃线平整度，800到1000开始力度下降磨刃线细腻，1000以上有条件3000用的摩擦力几乎就是刀身自重(手只是维持角度)。多磨磨就明白了，一般400刀800目都可以磨出卷刃，然后翻一面把卷刃再磨平，反复就可以磨小，然后再800目同理。[/quote]非常感谢
再问一下
我是不是直接买飞段的就行了

Darker_0007

去茂名找磨刀石[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]

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