黄油除了煎牛排和炸土豆的时候还有什么使用的地方?

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D1v3r5ity

2021-01-17T09:51:11+00:00

受店员蛊惑买了几块黄油,每个巴掌大,全部用来煎牛排,牛不够用,炸土豆的时候我会切一小块,还蛮行。还有什么时候用,
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OhPig

做蘑菇汤啊
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黄油最主要的用途是烘焙啊。。
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买咖喱粉做咖喱
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小时候吃过猪油拌饭吧。你换成黄油。再来一勺味极鲜。啥都不放别提多好吃了。。主要没营养。不然我懒得时候能一周吃好几顿。
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D1v3r5ity

Reply to [pid=488387822,25282829,1]Reply[/pid] Post by [uid=39698800]猫叔的猫叔[/uid] (2021-01-26 17:56)除了蘑菇汤,炖鸡汤的时候加可行不?
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做咖喱,做蛋饼,做蛋糕等等
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Deathmakka

做曲奇饼干,消耗大量黄油
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zL3

[s:ac:汗]烘焙,尤其是中式点心的酥皮,西式的牛角包,基本就是一大块黄油

另外曲奇的酥松程度也和黄油有直接关系
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ACXE

[quote][pid=488388284,25282829,1]Reply[/pid] Post by [uid=62403056]临光姐姐美死了[/uid] (2021-01-26 17:58):

除了蘑菇汤,炖鸡汤的时候加可行不?[/quote]鸡汤巴不得把鸡本身的油都撇出去
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mircoslet

做饼干 蛋糕是黄油消耗大户 面包用量小一点
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Sina

做饭也可以用的
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我超

电饭锅面包
微波炉曲奇
以上两个如果有烤箱能玩出花儿来。直接搜索美食网站上面从用量到火候到时间都写的很清楚

如果怕翻车,可以试试土豆泥和炒蛋(美式英式法式任选),简单
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repeat

黄油是奶香味的油。。所以各类点心好用。
平时家里最简单的消耗方法,就是炒芙蓉蛋,或者煎蔬菜。你想象一下,什么菜配合奶味很合适,就用什么。
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01murph10

早餐可以把吐司烤一下夹片黄油吃
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OhPig

[quote][pid=488388284,25282829,1]Reply[/pid] Post by [uid=62403056]临光姐姐美死了[/uid] (2021-01-26 17:58):

除了蘑菇汤,炖鸡汤的时候加可行不?[/quote]= =这个真没试过
我觉得蘑菇汤消耗的就挺快了
炒面粉 煎洋葱
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Lynfinity

炒鸡蛋
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Kemoi

多数西式甜品

以及土豆泥沙拉
超喜欢吃这个,做一大盆吃两天
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8illy

烘焙,配餐包,也可以用来煎蔬菜,我比较喜欢黄油煎蘑菇