Big Booty Nigga
2021-08-16T08:53:48+00:00
我不爱吃生姜，但是有些场合又巴不得一定要生姜，蒸鱼，焯水等，有时候家里买了生姜因为每次只用一点点，导致每次都烂一大堆
生姜粉能完全代替生姜吗？
dashi1310
不知道，但我感觉可以[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
Seven.
老姜吧，你做菜的时候多放点就行， 我记得挺耐存的，除了会干
smarfthesecond
我感觉能行的
killerbunnyz
为啥要吃啊，生姜我都是出菜前专门挑走的。自己记得下锅几个，挑走几个。姜蒜葱段各种大料我都这样子处理。
Big Booty Nigga
[quote][pid=542162876,28104997,1]Reply[/pid] Post by [uid=60306139]秋椿蒴果[/uid] (2021-08-17 17:01):
为啥要吃啊，生姜我都是出菜前专门挑走的。自己记得下锅几个，挑走几个。姜蒜葱段各种大料我都这样子处理。[/quote]包馄饨肉馅里也要放啊[s:ac:瞎]
为啥要吃啊，生姜我都是出菜前专门挑走的。自己记得下锅几个，挑走几个。姜蒜葱段各种大料我都这样子处理。[/quote]包馄饨肉馅里也要放啊[s:ac:瞎]
Omlin
生姜有种类似鲜柠檬的甜味，生姜粉没有。可以把姜切成刚好够用一次的小份放冰箱冷藏室，每次焯水的时候用一小份。
cinnamonroll
生姜粉对于不喜欢吃姜但又需要调味去腥的人来说非常友好，例如做丸子包饺子煮汤之类。
蒸鱼倒还真没用过
蒸鱼倒还真没用过
ysnbryxn
姜粉味道稍重，量要控制好，就是很直白的姜味
fiying spide 22
用过，不喜欢