如何才能提高剥蒜的效率....

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kazuya

用刀压一下,不要拍
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DevilsCorr14

买罐装蒜蓉[s:ac:吻]
要么就拍完用捣蒜器
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AeonGodz

拇指食指上下按住蒜瓣的头尾,往中间用力,外衣就很好撕了
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DashL

泡一下。
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ethann

切头尾,独蒜我一般直接中间切一下。
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matthewwtff

先把根部和蒜尖一点切掉,然后压一下蒜。
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I pull up

大蒜的根那边多且一丢丢,然后从底下剥比较容易
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oCovix

你可以看下视频,可以直接用粗的针或者刀尖在蒜头里直接挑出来蒜瓣[s:ac:茶]
最快还是直接买剥好的或者单瓣的那种蒜(小心别切了手)
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Bongespob

切头去尾然后中间剥(独蒜就不行了
不过我现在都是拍完,直接放碎蒜器了[s:ac:哭笑]
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Axweeeel

拍蒜,切的时候一堆搂一起,该切片就切片,反正作用是调香,又不是摆盘

买个拨蒜器,我家用的是那种橡胶狼牙棒 一样的,电动一搅和,皮被粘下来的,但我嫌弃清洁麻烦,基本不用
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PancakeDp

甩。紫薯布丁。
不开玩笑的,只有甩的速度够快,离心力会让它的包皮松动。
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SentientTree

用刀轻轻压,不要用力拍。
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ROUGED_ECLIPSE

买独头蒜[s:ac:茶]
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Emmylou୨୧

拍完,上器械
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Psyr1s

我一般买菜是在朴朴上买,可以直接买剥好的,价格基本没差
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24Hrs

一次剥2+3头蒜,剥好的装碗里,够用一周了。
至于技巧,你剥多了自然就会了[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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SettLSD

用热水泡一会儿,不过会损失一些味道
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ZaZa

据说当冰箱冷藏几分钟就好剥了
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! beesoi

你不会找个拨蒜小妹?