WILDCAT
2020-03-10T12:54:06+00:00
买了好几次红虾了，但要么沙子太多要么新鲜度不够肉有点散，看着是真漂亮，但实际上不如远厄瓜多尔白虾和北极虾新鲜度高，同样是远洋捕捞的虾，阿根廷红虾为什么就不像其他虾这么新鲜呢？
看着是挺好看，但味道和口感都不太行
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/17/-7Q5-9ncXdZ3iT3cSzk-qo.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=405622065,20853692,1]Reply[/pid] Post by [uid=6362969]远天无云[/uid] (2020-03-17 20:58):
反正我买的远不如白虾好吃，肉柴，也就卖相好[/quote]对，吃起来又腥肉质又散，完全不如各种白虾，这大虾是原本就这样呢，还是我们吃不到新鲜的？
这个虾我一般
把壳剪开，用油先煎一下
放烤盘里，撒孜然粉辣椒粉，烤着吃
这个虾适合重口一点的做法
我家用这个虾做油焖大虾，不过我买的是去头冰封的，便宜的时候24一斤。
黑虎虾我感觉肉质也一般般如果稍微烤一烤不是特别熟那种还行，基本等头熟了肉就有点柴了....
我也觉得各种白虾好吃一些
[quote][pid=405623818,20853692,1]Reply[/pid] Post by [uid=61582216]啥大傻[/uid] (2020-03-17 21:06):
大对虾吊打阿根廷红虾[/quote]讲道理红虾价格吊打对虾。
毕竟便宜，炸着吃还不错。
吃过一次这种虾的虾线，很奇怪的味道[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7a0ee49.png[/img]
[quote][pid=405624587,20853692,1]Reply[/pid] Post by [uid=2420574]whl543574527[/uid] (2020-03-17 21:10):
讲道理红虾价格吊打对虾。
毕竟便宜，炸着吃还不错。[/quote]不新鲜是硬伤，海鲜就要吃个新鲜
不如买白虾，同样的急冻过后解冻 白虾Q弹 这虾软趴趴的就像烂肉
家里过年在京东买了盒红虾，试了涮火锅和油焖，大家还都觉得挺好吃的[s:ac:哭笑]就是壳太硬
我们江苏那养殖的白对虾，夏天清塘进冷库的，随便买口感价格都秒杀这玩意！
[quote][pid=405625156,20853692,1]Reply[/pid] Post by [uid=61582216]啥大傻[/uid] (2020-03-17 21:12):
不新鲜是硬伤，海鲜就要吃个新鲜[/quote]你试试烫一下就吃，可好吃了，闹肚子我可不管。
这玩意有刺身级别，我一般炸着吃，生吃就吃过一两次。
我上次买了一份京东的满减100出头，几十只吧吃了四五波。
千万不要涮火锅！千万不要涮火锅！千万不要涮火锅！ 臭的要命。
死海鲜清蒸就算了。
一定要处理下线，我每次都要处理半个小时以上，有一次一直没处理干净真的影响了我一盘虾的食欲。
我都是油煎 油焖 辣炒 烧烤都没做。
另外我看这个虾头真的不适合弄虾油。。
肉质不行
北极虾也是冷冻货，但是味道比这个好
国内养殖的南美白对虾，新鲜的也不贵，味道吊打这个