现在路边小餐馆炒菜都默认搞调料包了吗?

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Exon

2021-05-29T13:11:31+00:00

之前经常吃的一家小馆子味道还不错,上个月去了一次打包了两个菜一个麻婆豆腐,一个鱼香肉丝。回来一看,卧槽这不对呀,这哪是麻婆豆腐,而却跟平时点的外卖那种用调料包的很像,立马淘宝麻婆豆腐跟鱼香肉丝[s:ac:喷]尼玛真一模一样,只要几块钱……之后就再也没去过那家了。后来在其它几个小餐馆打包过像豆腐茄子比较平常的菜几乎都跟淘宝上卖的调料包一样。今天去了一家以前聚过餐,味道不错,就是有点贵的小餐馆,餐馆老板是一对年轻的夫妇,进去打包一个麻婆豆腐,25块钱……我坐下还没2分钟,打包好的提出来了……回去一看,果不其然,调料包热的。
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Lutfi

[s:ac:哭笑]建议兰州拉面
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Yamage1008

成本便宜……
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ColdWntrz

兼顾食品安全,成本。
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Mr.Beat

如果有外卖,基本上是调料包
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Tr1m0rph3r

恶心。我之前去新开的沙县吃套餐饭,端上来一顾调味料的味道,一问才知道是料理包,就再也没去过了。
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ᴄᴏʀɪ

不是现在
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IdiotToast

问题来了,炸鸡,鸡排鸡翅哪家好?
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KNGAsianBoy

餐馆搞这个也太恶心了吧
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ulva

你真以为工业化之后机器做的没人工做的好吗?
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Bustee

调料包卖了正常炒菜的价格,这种店最恶心的……
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Lane

[quote][pid=521956759,27066387,1]Reply[/pid] Post by [uid=33334816]弱水浮莲[/uid] (2021-06-05 21:18):

你真以为工业化之后机器做的没人工做的好吗?[/quote]这个还真没有[s:ac:汗]
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BobbyCopeland

[quote][pid=521956759,27066387,1]Reply[/pid] Post by [uid=33334816]弱水浮莲[/uid] (2021-06-05 21:18):
你真以为工业化之后机器做的没人工做的好吗?[/quote]至少目前的水平,一堆垃圾货色。
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chr!s

工业化之后照顾的是大部分人的平均口味
但是会丢掉特色,就是没有“灵魂”[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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Mookie

小饭店只能是夫妻店,不然就等于开店养了个厨子
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Neonflemz

不愿等又要好吃,可不就是调料包么[s:ac:哭笑]
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jon_rosas1707

麻婆豆腐 鱼香肉丝 宫保鸡丁 咖喱牛腩 香菇炖鸡 这些应该是料理包经典了
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hoseassmf

我客户跟我讲凡是上外卖平台的基本都是调理包,否则成本覆盖不下来的。
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P9765

可能是

所以我只点西红柿鸡蛋盖饭
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SweetHunter

[quote][pid=521959963,27066387,1]Reply[/pid] Post by [uid=39074315]innoken真菜鸡[/uid] (2021-06-05 21:32):

麻婆豆腐 鱼香肉丝 宫保鸡丁 咖喱牛腩 香菇炖鸡 这些应该是料理包经典了[/quote]怪不得我点了好几家麻婆豆腐感觉都是一个味