做柠檬水的腌柠檬，可以用代糖腌制吗

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且不论能不能起腌制效果，单从代糖吃多了会腹泻就显然不可以。

做柠檬水那里要腌制这么复杂，直接用物理锤出味道就行了。
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Kiler

糖渍两个作用一个是调味，另一个是杀菌。

利用的是高浓度

这么看的话，可以用麦芽糖醇试试。

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