Tiziochesaluta
2021-04-14T05:36:11+00:00
刚刚叫了一份挺好吃的酸菜鱼，而且慢慢吃了五六片都没有刺，于是开始大口地嚼
刚嚼两下一根小刺就刺到牙龈了[s:ac:哭]
明明鱼片是口感这么好的东西，却不能大口放肆的吃，只能细嚼慢咽地辨有没有刺，这实在是太痛苦了[s:ac:晕]
我好希望在我进棺材之前能畅快地吃一次鱼啊
[s:ac:哭笑]
..........自己片鱼，我能确保我自己片的鱼没有刺....就是花时间，一条5斤的鱼起码30分钟
Reply to [pid=509447037,26409470,1]Reply[/pid] Post by [uid=13133304]qwewsdqe[/uid] (2021-04-20 13:42)
这东西不好吃
鱼肉做的好吃不应该是入口即化吗
之前有幸吃到了一次高级的三文鱼，用喷枪稍微烤了一下，好家伙，入口几乎不用咀嚼，上下颚一抿就化了[s:ac:哭笑]
巴沙鱼，鲈鱼都可以
淘宝有8斤装的冷冻巴沙鱼片，就是要自己去脂肪腌制，不然腥味特别重
自己做呀 分量多还便宜
片鱼可以让热心的摊主帮你片好
Reply to [pid=509447317,26409470,1]Reply[/pid] Post by [uid=2198]猫熊[/uid] (2021-04-20 13:43)
虽然也是从小就做菜的 但是只有刀工还是和小时候一样屎[s:ac:哭笑]
[quote][pid=509447669,26409470,1]Reply[/pid] Post by [uid=505545]mistral[/uid] (2021-04-20 13:45):
自己做呀 分量多还便宜
片鱼可以让热心的摊主帮你片好[/quote]南方摊主热心，北方可能不太行
自己买包海底捞酸菜鱼包，然后买巴沙鱼片或者大条黑鱼鲈鱼(摊主帮你片)，想怎么吃就怎么吃，味道也至少平均之上。
Titan, Consumer of Crayola
Reply to [pid=509447412,26409470,1]Reply[/pid] Post by [uid=40096746]小丧呆又呆[/uid] (2021-04-20 13:44)
黑鱼/或者叫乌鱼也没小刺，肉还很有弹性，要不试试
各种金枪鱼：有小的，便宜的，并不是个个都是名品，价格超贵。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/20/-d1rcQ16v-9io6K13T3cSll-ac.jpg[/img]
龙利鱼：其实还是有刺的，但是特别软，可以吞
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/20/-d1rcQ16v-1fqK1dT3cSln-c7.jpg[/img]
墨鱼鱿鱼乌贼：虽然叫鱼，其实不是鱼，但好歹也是海鲜
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各种处理好的鱼腩、鱼柳：
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还有月亮鱼、翻车鱼之类的，
只要够有钱，鱼够大，总能在鱼身上切除多块没有刺的大块肉，
只要够有钱，请得起好厨师，总能帮你把刺都处理好。
酸菜鱼本来就该用黑鱼这种，用草鱼的都是低配魔改版。
[quote][tid=26409470]Topic[/tid] Post by [uid=40096746]小丧呆又呆[/uid] (2021-04-20 13:42):
刚刚叫了一份挺好吃的酸菜鱼，而且慢慢吃了五六片都没有刺，于是开始大口地嚼
刚嚼两下一根小刺就刺到牙龈了[s:ac:哭]
明明鱼片是口感这么好的东西，却不能大口放肆的吃，只能细嚼慢咽地辨有没有刺，这实在是太痛苦了[s:ac:晕]
我好希望在我进棺材之前能畅快地吃一次鱼啊
[s:ac:哭笑][/quote][s:ac:哭笑]太二酸菜鱼还行。
不知道你家附近有没有。
楼上也说了，黑鱼天下第一。