砖茶可以按照咖啡豆的方法做吗?

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SamSam

2022-05-02T07:31:04+00:00

大茶砖用小钳子碾成小方块,丢到磨豆机里打碎成粉
茶砖粉放在滴滤咖啡的挂耳包里,浇热水可以不[s:ac:茶]
忘了要洗茶
那我第一遍浇水滴滤出来先不喝,第二遍滴滤出来再喝

也不知道效果如何哦,我现在就动手试试[s:a2:惊][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/05/-7Q7tog-er40ZdT3cSqo-in.jpg[/img]
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Noteke

抹茶一般用绿茶做吧
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Daedelus27

?不是,图啥,茶碎不好吗
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西宮゜

你拿意式浓缩的做法,不怕过萃吗··········
磨粉,手冲吧。
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SamSam

[quote][pid=608313685,31771850,1]Reply[/pid] Post by [uid=34870967]烤翅膀[/uid] (2022-05-05 16:36):

抹茶一般用绿茶做吧[/quote]就是正常喝砖茶,但是要煮,我觉得反正都是萃取,不如下狠手[s:ac:抓狂]
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jar jar binks

古代喝茶就是煮的茶粉。
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SamSam

[quote][pid=608314122,31771850,1]Reply[/pid] Post by [uid=40726022]神选单身库鲁[/uid] (2022-05-05 16:38):

你拿意式浓缩的做法,不怕过萃吗··········
磨粉,手冲吧。[/quote]第一趟的200ml没法直接喝,太涩口了
这是第二趟,倒了200ml水萃取的效果,味道淡了点但是完全不涩了[s:ac:茶]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202205/05/-7Qjg3-hiirK2cT3cSsg-lc.jpg[/img]
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€R/RØR-39K

茶包?
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Morisu

可以磨成粉,加糖加奶拌成糊糊,嚼。
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SamSam

[quote][pid=608379396,31771850,1]Reply[/pid] Post by [uid=13024141]止战之战[/uid] (2022-05-05 21:12):

茶包?[/quote]不是茶叶切碎,是茶砖磨碎,大概浓度会高很多
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Dumb_af

好家伙,手冲高碎
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Ja on

打碎了不容易过萃吗[s:a2:doge]
喝起来会不会很色[s:a2:你为猴这么]
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モロぶっ込みアクス

你这样做,会非常涩,打碎了之后和咖啡磨细了一样,接触水的面积变多,萃取效率变高。
不过,我用虹吸壶煮过黑茶,还不错。
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kiharu

好像唐朝的时候就这么喝。。。还加奶加各种香料