有没有山东的朋友讲讲戳子肉怎么样

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dragon

2021-01-26T14:47:27+00:00

今天在B站看了几个美食视频正好刷到戳子肉了,这种自己带材料对方进行加工然后整个铁戳子上菜,看起来很不错,尤其那个蒜香五花肉感觉挺香的,有没有山东尤其是青岛的朋友介绍介绍 看他们蒜香五花肉配着青岛啤酒喝感觉太爽了

如果好吃的话,正好今年过完年去山东的时候去青岛吃一趟
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Fx.Kinglee

很棒,最开始是在青岛一家老店,知道的都是当地周围的熟客,后来开的店都是去交学费学的手艺。
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Kvarti

[s:ac:晕]身为山东人我竟然不知道这是啥
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XxShadowOne

铁戳子=铁簸箕[s:ac:偷笑]
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dragon

[quote][pid=490865618,25415678,1]Reply[/pid] Post by [uid=34492313]军靴踏过青春[/uid] (2021-02-04 23:15):

[s:ac:晕]身为山东人我竟然不知道这是啥[/quote][url]https://b23.tv/reS8US[/url]

你可以看看这个我也是今天才知道的,看他吃的感觉挺有食欲
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bazookers

你要说把子肉,大肉都知道,我也竟不知道这是啥肉,鲁西南
看了视频,还是选把子肉吧
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selloutcyber

青岛本地人,就那么回事吧,其实就是内蒙古学的铁板烧做菜,到了青岛这边老爷子改成了用铁簸箕罢了 最正宗的是白头翁家,他创造的,其他都是跟他学的

现在吃一次真不便宜,自带食材,加工费也不便宜了,这还是一道菜的 去吃吃特色的几道菜就好了,五花肉 土豆条 炸的豆腐等几个菜(忘了叫啥了,就是类似火腿那样的切一片片的豆腐制品)