Sonkych
2022-07-06T04:59:02+00:00
这篇关于人造甜味剂和癌症风险的研究,由来自法国国家健康与医学研究所及巴黎北索邦大学的科学家团队所著,深刻地揭露了人造甜味剂与癌症风险增加的关系。
这次研究就主要研究了人类最常食用的阿斯巴甜(占总摄入量的58%)、安赛蜜(29%),以及三氯蔗糖(10%)与癌症风险的相关性。
研究的参与对象为102865名成年人(女性约占78.5%),研究者首先收集了他们详细的健康信息,包括年龄、性别、身高、体重、教育程度、体力锻炼情况、吸烟史、随访期糖尿病、癌症家族史等。
随后重复收集参与者24小时的饮食记录(包括品牌名称),获得了膳食摄入量和甜味剂消耗量,然后以甜味剂消耗量(除5位参与者摄入了超量三氯蔗糖外,其他均在每日容许摄入量以下)为依据进行分组:高摄入组、低摄入组和无摄入组。
经过7.7年的追踪,结果发现:与无摄入组相比,摄入更多人造甜味剂的参与者全癌风险增加了13%;阿斯巴甜引发全癌风险增加15%,安赛蜜则是13%,三氯蔗糖与癌症风险的关系并不显著;同时阿斯巴甜增加乳腺癌风险高达22%,增加肥胖相关癌症风险高达15%。
一篇公众号的推送,我没找到它提到的研究报告的原文
老哥们鉴定一下
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202207/10/-7Q2q-4558ZcT3cSu0-7h.jpg.medium.jpg[/img]
这次研究就主要研究了人类最常食用的阿斯巴甜(占总摄入量的58%)、安赛蜜(29%),以及三氯蔗糖(10%)与癌症风险的相关性。
研究的参与对象为102865名成年人(女性约占78.5%),研究者首先收集了他们详细的健康信息,包括年龄、性别、身高、体重、教育程度、体力锻炼情况、吸烟史、随访期糖尿病、癌症家族史等。
随后重复收集参与者24小时的饮食记录(包括品牌名称),获得了膳食摄入量和甜味剂消耗量,然后以甜味剂消耗量(除5位参与者摄入了超量三氯蔗糖外,其他均在每日容许摄入量以下)为依据进行分组:高摄入组、低摄入组和无摄入组。
经过7.7年的追踪,结果发现:与无摄入组相比,摄入更多人造甜味剂的参与者全癌风险增加了13%;阿斯巴甜引发全癌风险增加15%,安赛蜜则是13%,三氯蔗糖与癌症风险的关系并不显著;同时阿斯巴甜增加乳腺癌风险高达22%,增加肥胖相关癌症风险高达15%。
一篇公众号的推送,我没找到它提到的研究报告的原文
老哥们鉴定一下
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