请教一下有什么用牛奶做的吃的，但是做完了之后又不含乳糖的

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传统甜品姜撞奶，但是对奶品的脂肪和蛋白质含量要求比较高。我本人乳糖不耐受，个人经验感觉，用牛奶冲阿华田或者兑浓缩咖啡液做成拿铁似乎可以分解乳糖，喝过基本没有影响

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