Yessir
2022-03-18T03:24:37+00:00
想吃虾，去虾线就很麻烦。尤其是活虾，好像没办法取吧？
或者虾煮熟后，有没有好办法在吃的时候方便快捷的去虾线？
谢谢！
[quote][tid=31225959]Topic[/tid] Post by [uid=42420463]巨龙骑士尹志平[/uid] (2022-03-27 11:28):
想吃虾，去虾线就很麻烦。尤其是活虾，好像没办法取吧？
或者虾煮熟后，有没有好办法在吃的时候方便快捷的去虾线？
谢谢！[/quote]吃的时候闭上眼睛[s:ac:上][s:ac:上][s:ac:上]
之前点烧烤外卖有一些细钢钎
处理海虾肚子那侧的线，顺着线插进去往外一扳
抖音看有个是把虾头刺那剪一个三角豁口 然后一挤 未测试
剥壳变成虾仁之后
对着虾的背对半削，就能把虾线拿出来了
我觉得削过的虾无论是蒸还是炸都吃起来更有口感一点
不抽虾线连着虾线一起煮感觉怪恶心的[s:ac:晕]
那种视频什么从头处挤出来虾胃顺便拔出虾线，或者从背部用牙签挑出虾线的都不是新鲜活虾，新鲜活虾尤其那种质量高尾部饱满肥美的，只适合去掉虾胃就去白灼盐焗，不在乎那点点腥味的直接白灼盐焗都行。只有解冻虾才容易去虾线
剥壳全部背上划一刀，然后挨个水龙头边冲边弄。拧个头就想把虾线取出来怕不是自己骗自己，还不如整个蒸了当它没有虾线。
虾去头，用叉子，一个齿从虾背插进去，一顶，去壳留尾，捏着尾壳一拉就行了
[quote][pid=598565741,31225959,1]Reply[/pid] Post by [uid=16664107]hancqs[/uid] (2022-03-27 13:47):
那种视频什么从头处挤出来虾胃顺便拔出虾线，或者从背部用牙签挑出虾线的都不是新鲜活虾，新鲜活虾尤其那种质量高尾部饱满肥美的，只适合去掉虾胃就去白灼盐焗，不在乎那点点腥味的直接白灼盐焗都行。只有解冻虾才......[/quote]我买的活虾都是从虾背直接扯出来的
一把抓住虾的小腿，使劲一拉，就把头部拉掉了，然后尾巴一拧，一拉线就出来了。
大小区别，不好一概而论
一般买的基围虾，牙签背部考头下去就可以拉出来，熟练之后挺快的
另外我也同意闭上眼睛