Blackhawk436
2021-04-20T11:48:18+00:00
听以前的老师傅说，之前工地的方便面袋子方便面碗每天都堆起来像山一样高。
后来逐渐的越来越少了。
手机发达了，汽车，电动车普及之后，农民们搭伙联系饭店，或者班组长统一联系，饭店就给批量送餐。
后来有了美团和饿了么，岁数不大的玩手机比较溜的农民工很多都订美团和饿了么。
今天新来的钢筋工跟我聊说每天都看旭旭宝宝直播[s:ac:哭笑]
为什么不找饭店批量订呢，怎么也比美团饿了么便宜吧。
替代品吧？就像是那个讨论无人机取代坦克的帖子，外卖是能替代方便面的，有口热饭吃谁愿意吃方便面啊，尤其是中午饭。
[quote][pid=509560489,26414052,1]Reply[/pid] Post by [uid=38194103]三分之五[/uid] (2021-04-20 20:52):
为什么不找饭店批量订呢，怎么也比美团饿了么便宜吧。[/quote]批量订的难吃啊。
我们公司就是这样，在一家餐厅订午餐。然后伙食越来越差。
一年以后换一家，又是越来越差。
我们这工人都是吃10块一盒的盒饭的 有人每天来卖的，要么就是一桶泡面
外卖都是项目部或者监理里的年轻一点的人点的 看不上小食堂的伙食
其实也都是料理包，成本低得很。
不过里面油水还是比工地食堂大锅饭多很多的，一份八块钱的盒饭里怎么也能吃到几块鸡丁什么的。
[quote][pid=509560489,26414052,1]Reply[/pid] Post by [uid=38194103]三分之五[/uid] (2021-04-20 20:52):
为什么不找饭店批量订呢，怎么也比美团饿了么便宜吧。[/quote]食堂不就是批量订制的终极形态么？事实上未必就好...
大工地里开食堂是一门很赚钱的生意,
没门路都开不了,一年赚五十,一百万起步
[quote][pid=509560489,26414052,1]Reply[/pid] Post by [uid=38194103]三分之五[/uid] (2021-04-20 20:52):
为什么不找饭店批量订呢，怎么也比美团饿了么便宜吧。[/quote]这个问题我有解。
当年我带着一波民工在外边干活，管中午饭。一开始选的是一家自助餐，因为老板就选定一个人头多少钱，那个餐厅是个廉价自助餐，两荤两素随便选，米饭管够，20块钱一个人头，和老板给的预算是一样的。本来吃得好好的，民工们也很满意，因为餐厅的菜说不上好，但是两个荤菜也是红烧肉、大鸡腿这样的硬荤菜。
然后那个自助餐厅老板偷偷跟我讲，他可以给民工把两个大荤菜换成一个小荤菜，比如辣椒炒肉这样，价格20块钱不变，2块钱给我。我想一想，还是拒绝了。当时我比较年轻，觉得这样不好，骗了老板也骗了民工。
在后来，我负责的部分完工了，就撤了。过了一段时间，公司的一波民工定了盒饭，我一看送餐拎过来的袋子的logo，马上就认出来了，就是我带人去吃饭的那家。饭菜是一荤一小荤一素，价格25。餐盒是最廉价那种，菜量少了三分之一，饭量少了一半。
我很清楚中间发生了什么，负责订餐的人肯定吃了不少回扣。这一份饭到店吃的价格不会超过18块钱，加上打包盒不超过20。也就是负责人每人至少吃掉了5块钱。
但凡这种和饭店批量订餐的，负责人就可以和饭店谈回扣，就可以找自己的关系户。民工们不傻，他们知道谁在坑他们。
[quote][pid=509569913,26414052,1]Reply[/pid] Post by [uid=62500646]源生宅男SE[/uid] (2021-04-20 21:39):
这个问题我有解。
当年我带着一波民工在外边干活，管中午饭。一开始选的是一家自助餐，因为老板就选定一个人头多少钱，那个餐厅是个廉价自助餐，两荤两素随便选，米饭管够，20块钱一个人头，和老板给的预算是一样的。本来吃得好好的，民工们也很满意，因为餐厅的菜说不上好，但是两个荤菜也是红烧肉、大鸡腿这样的硬荤菜。
然后那个自助餐厅老板偷偷跟我讲，他可以给民工把两个大荤菜换成一个小荤菜，比如辣椒炒肉这样，价格20块钱不变，2块钱给我。我想一想，还是拒绝了。当时我比较年轻，觉得这样不好，骗了老板也骗了民工。[/quote]好样的[s:ac:上]
但是这个问题貌似只能靠负责和食堂接洽的人的良心了
[quote][pid=509560489,26414052,1]Reply[/pid] Post by [uid=38194103]三分之五[/uid] (2021-04-20 20:52):
为什么不找饭店批量订呢，怎么也比美团饿了么便宜吧。[/quote]你怎么不说，为什么不让家里送饭呢？？？[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_31.png[/img]