一个混子和一个厨子的日本觅食之旅总结 松阪-》名古屋-》招津-》横滨-》东京

松阪牛肉天下闻名，整天就听到说松阪牛肉多牛B，这次到了产地一探究竟。当天飞机落地又是船又是转车又是电车，折腾到松阪车站已经是6点。一下车就闻到空气里一股烧肉的味道，当时第一反应：牛B，不愧是松阪，烤肉都烤到车站来啦？走出去看到一家卖列车便当的，估计是制作车站便当传出来的味道吧。丢下行李直奔目标馆子开动！

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松阪一升瓶。回转寿司都知道吧，但是回转烧肉应该都没见过，一升瓶在松阪有好几家店，这家是唯一的提供回转烧肉的店。
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传送带大概是这样的，看了看价格。我们纷纷表示谁拿水果谁是铁憨憨。你要问为什么不拍肉，那只好告诉你。肉全部在桌子上和烤盘上了
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根据盘子的颜色进行记价，大部分松阪牛肉的标价是500到800日元一盘，以牛小排，碎肉，肩肉为主，还有内脏和牛舌啥的。
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这个是最贵的肉，一盘1250日元。由于是薄切，在火上撩一下就可以吃了，但油脂过于丰富，多吃容易腻，吃一块体验下极致的口感就可以了。
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临近战斗尾声的时候，厨子说：emmmm来份主食吧……肉吃的有点腻，于是还点了份石锅拌饭(在日本的烧肉店基本都会配饭，主要是解腻用。越是好的牛肉，油脂含量越多，等于在吃油)
吃干抹净拍屁股走人，完事厨子丢下一句话：是真的便宜。[s:ac:茶]
第一天总结：肉！烧肉简单粗暴，肉的品质决定一切！烤的火候很重要，切忌烤全熟，会影响口感，如果不喜欢太油的，可以适当多烤一会逼出油脂，这样会好很多(当心别把炉子给点了)

顶级的和牛，烧烤只是其中一种调理方式。在松阪，高级的料理店，则是更喜欢拿来做寿喜烧。和田金则是历史最悠久的一家，创业至今已经140年了。

一开始还担心没预约吃不上。试试证明多虑了。工作日没预约就进了。全部日式榻榻米设计，无大厅，每个房间有专人服务，可惜没有中文服务，英语沟通完全没有问题。
和田金已套餐为主，当然单点的也是有的。同时供应有烧肉和寿喜烧。
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开胃小菜，烤牛肉佐味噌酱。和厨子点的日本酒品尝款，3种清酒。牛肉炙烤表面然后烤到半生状态切片上桌。如果有水浴棒的话，先水浴再炙表面同样可行。
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前菜，牛肉蔬菜冻，把肉和蔬菜煮到理想的熟度，然后加入超浓缩牛肉高汤冷藏即可。吃的时候切片就可装盘，适合批量制作。跟厨子讨论了很久，这个菜家庭版要复制也行，成本很高。牛肉汤不浓缩的话，提不起味道。
牛肉慕斯，味道不错，不过没有令人惊艳。对这个兴趣不大，略过。
牛肉松点缀的金箔，类似于日本佃煮的做法，国内的做法有点像宁波的烤菜，花时间炖煮入味然后把汁彻底收干即可，难点是调味和最后收汁的火候，糊了就算失败。
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牛肉清汤？上桌的时候碗里只有一片生牛肉和些许配料，冲入热汤静置10秒左右就可以吃了，如果时间再长一点汤色会浑浊。类似云南过桥米线的做法。
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主菜，巴掌大A5级别的松阪牛肉眼两片。部位选料都是一等一的，应季蔬菜也是固定套路。煮的过程中只有料汁和白砂糖，全程不加水。厨子看到一大罐砂糖摆在桌上惊呼致死量。赶紧关照女将少点糖，不过对上海人来讲，还是可以再甜一点。肉蘸生鸡蛋的口感又嫩又滑，难以形容。好吃就完了嘛。等蔬菜全部吃完以后，用剩下的鸡蛋拌米饭也是推荐的吃法。如果没吃饱可以续碗[s:ac:哭笑]续肉也是可以的，给钱就行
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甜点，现烤的年糕配红豆沙。和我们平时吃的用红糖煮的豆沙甜味有所区别。估计是加了和三盆糖和蜂蜜吧。不腻。
水果无非就是夕张的蜜瓜了。其实新疆的哈密瓜就甜度来讲完全不差，但祖国幅员辽阔，目前很难做到把完全成熟的哈密瓜走长途运输(太软了，一磕一碰就容易坏而且容易腐烂)。这种估计也就是所谓产地的特权了。日本小地方就可以快速运输。
吃完意犹未尽，感觉还能再吃两片肉的样子，但隐隐听到钱包在哀鸣。溜了溜了。

第二天总结：钱包瘦了，我们也没胖[s:ac:中枪]
万恶的10张图系列

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如图所示，牛油润锅，下牛肉煎制，中间撒上大量的白砂糖(致死量)和寿喜烧酱汁(通常是味淋，清酒，酱油混合溶液)但和田金的话没有想象的那么甜，估计只有酱油(没敢开口要酱油喝，怕被女将当成铁憨憨)看样子还是老抽之类的

说起名古屋，在以清淡，突出食物本味的日本料理界实属一朵“奇葩”。口味怎么重怎么来(当然在国人眼里都是弟弟)，一手八丁味噌红味噌更是独树一帜(全日本用大豆做味噌的仅名古屋和静冈部分地区)。例如打卤意大利面，台湾没有的台湾拉面，咖啡里拌红豆泥(如果接受这个设定的话，还是不错的[s:ac:吻])，还有什么东西都想往味噌里滚，什么味噌猪排饭啦，关东煮啦，炸串啦等等

热田蓬莱轩，创业146年，以突破性的鳗鱼饭三吃打造了名古屋美食的头牌，其实5年前本人已经去过了，还是忘不了那个味道。故地重游

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当天下着雨，大叔负责接待和统计人数。一把雨伞撑的很灵性[s:ac:偷笑]
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既然来了鳗鱼专门店，鳗肝和鸡蛋鳗鱼卷总要品尝一下的。酱烧和橙醋拌，还是重口味的酱烧更适口。
鸡蛋卷出乎意料的是甜口，还以为会是出汁煮，而且鳗鱼是混合在鸡蛋里一起处理的，跟一般的鳗鱼包在里面做法有所不一样。
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鱧，翻译过来叫狼牙鳝？个人理解为大型的海鳗。去刺以后改细刀然后烫到断生上桌。传统的日式料理法，对刀功有极高要求。肉质是要比河鳗更硬一点。
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主菜登场，鳗鱼饭三吃。每张桌子上都有教怎么去吃的说明。铁头厨子一上桌就准备动铲子，一看就是没仔细阅读，千万不要模仿。
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官方教学是先用铲子在碗里划拉一个10字，一分4。然后挖出一块就是一碗。第一碗吃原味。顺便一说关西和关东针对鳗鱼饭的料理办法完全不一样，一个开背一个切腹，一个是生烤一个是先粗烤再蒸再烤，区别是生烤的皮脆而蒸了再烤的话口感更软嫩。各有所爱吧。蓬莱轩是典型的关西做法。烤脆的外皮咬下去还能吃到酱汁和油脂混合的香气。
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第二碗，加上海苔葱，就成了拌饭。最上面的萝卜丝是隔壁的配菜，论摆盘，厨子还是专业的。
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第三碗在海苔葱的基础上加了出汁，于是变成了茶泡饭，也是本人最喜欢的一款。
第四碗则是随意，喜欢哪种再来一碗！
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没有甜点就不是一顿完整的饭——by厨子
焦糖布丁，焦糖是熬过头的，微苦。正好中和了布丁的甜味。厨子觉得太苦了(边嫌弃边吃完了)。本人觉得刚好
这份饭里面白饭至少有6.700克。量力而行。不行的话点小份即可

两个吃饱的胖子在名古屋市内逛了半天，转眼间到了晚上。本着吃一顿够本吃两顿赚一顿的态度。讨论了晚餐的方向。本人提议去试试关东煮，理由是只有三河地区和静冈地区的关东煮是红色味噌煮出来的，想试试味道。厨子一脸嫌弃可能觉得关东煮比较廉价，不过好歹还是同意了。
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当地这种用味噌煮的叫土手烧，大阪也有类似的，严格来说跟关东煮有点点区别。也是家几十年的老铺了。后来才发现厨子对老店有着特别的偏好[s:ac:喷]
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当地主打的单人套餐，豆腐，魔芋，白萝卜，芋头，和鸡蛋，味噌煮牛筋。浸透了汤汁的白萝卜成为了当天的mvp。而且是禁止追加的。不然至少可以吃10个！
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炸猪肉串，之前讲过，炸完以后滚味噌酱是当地特色。很多人会觉得炸物泡水影响口感。其实这种炸完以后滚一下酱汁马上吃掉还是可以保留酥脆的口感同时增加了酱汁的味道。在成都吃火锅的时候现炸的酥肉是一个道理，推荐可以试试
本着还有第二摊的精神，并没有点很多东西(然并卵，在厨子的要求下还是追加了肉串和煮牛肉，事先的嫌弃已经不存在了。真香警告)没有停歇的前往下一摊
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当晚第二摊，风来坊。名古屋风的炸鸡翅是也是排名前3的必吃东西了。不过总体下来嘛。鸡翅还算有特色，腌制后的鸡翅油炸以后给酱油然后撒粉撒芝麻，属于干炸类。至于其他烤串和鱿鱼须啥的，就是普通的居酒屋水准，这家属于路过打卡类型的。来过，吃过[s:ac:呆]

第3天总结：大根！大根！！(怨念

沼津，伊豆半岛西部的一个小鱼港。在LL邪教还没兴起以前，它还只是一个有新鲜便宜海鲜及深海鱼买卖的小港口。现在，则摇身一变成为了LL的圣地

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出来车站就看到这个。厨子表示他不是死宅，所以对LL不感兴趣。看看他后来在秋叶原的所作所为。只有呵呵能表达了
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沼津的海鲜市场一瞥，我们是中午过了才到的，已经错过了早上卸货的时间，当时的市场关门了不少。这些是金目鲷的一夜干。适合拿来撒盐烤了下酒。厨子：除了带不走以外，一切都很完美。甚至考虑下次来租个可以做饭的民宿找几个小工组队就可以开海鲜bbq派对了[s:ac:喘]
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午饭，沼津的渔港市场有好多餐馆，本来是想去别家的。结果厨子被这个大招牌的海鲜丼吸引了。点完菜入座，米饭和味噌汤自取而且不限量。厨子肯定是点的招牌最大的，用金枪鱼肉剁碎垒成富士山的造型，点缀鲑鱼子，然后一根炸虾天妇罗插中间表示火山喷发？造型确实挺浮夸的，但也是真材实料。然后表示这是他喝过最鲜美的鱼杂味噌汤(往下捞都是鱼杂鱼骨，跟TM不要钱似的，不鲜有鬼了)。伊豆半岛的金目鲷是产地，价格很便宜，就是这煮鱼有点小，不过瘾。海鲜市场嘛，无非就是吃个食材新鲜，量大，价格要比市区里吃要划算的多。

到了渔港遍地是卖鱼的，晚上也就顺理成章的找了家就近的居酒屋尝尝当地的“家常菜”

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点菜定律之一——在日本吃饭，在贪心到什么都想吃，或者有选择困难证的情况下，拼盘永远是最省时省力省心的选择。图里有几样东西？你猜对了没[s:a2:鬼脸]
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以居酒屋名字命名的色拉，点菜定律之二——敢拿自己的招牌来命名菜的，一般这个菜不会坑。万一搞砸了，后果店家也是清楚。虽然初衷是想吃点素的，结果这份色拉里面当地特产樱花虾和白虾占据了半壁江山，吃完才反应过来，这里搞海鲜比搞蔬菜容易多了。顺便一说色拉里的豆腐竟然吃的出自然甜味，品质也是相当好。
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炸樱花虾什锦天妇罗。酥脆！不腻！油炸就是快乐！就是量有点大[s:ac:愁]本子的炸物比较神奇，都是吃着不会腻的那种，本炸物爱好者很开心
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这个应该是沼津独有的烤深海鱼。其他地方很难搞到。在点菜的时候听到厨房多次提到这个名字。当时学人精附身就点了这个。点菜定律之三——凡事去一家陌生餐厅不知道点什么的情况下，打开大众点评。啊呸，细心观察一下周围本地人的点菜，为了吃到好的，这学人精当的不亏！[s:a2:doge]
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吃完以后在网上查的这个鱼的资料。肉质细嫩鲜美。有遇到别错过
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私心的炸竹荚鱼。在魔都吃过好几次炸竹荚鱼，都是带腥味儿的。以致于一直觉得竹荚鱼就是这个味儿。在东京吃到不腥的竹荚鱼还一时间不适应[s:ac:偷笑]这里的竹荚鱼也是渔港直送的新鲜货色，完全不腥。美中不足的是那条鱼没有厨子吃的大而且面糊有点厚，不开心[s:a2:大哭]

总的来说，如果是海鲜爱好者，沼津是个不错的选择(顺便还能巡个LL圣地)，天气好的话还可以看到富士山。如果对东京这种大城市腻味了，去伊豆半岛的小地方放放空也是不错的选择。

第4天总结：啊都是海鲜，jio又再隐隐作痛了[s:ac:中枪]痛风患者警告！

day5
横滨最出名的就是中华街了。厨子以为什么要在日本吃中国菜为由拒绝前往。但是一问到拉面博物馆有没有兴趣，二话没说就屁颠屁颠的去了。

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以地区划分的拉面种类。实际的去各地试的话。种类还要多。
在参观的时候，厨子表示楼下一共8家店，我们只要干脆通刷吧。一人8碗面就好了。[s:ac:上]
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排队的人潮汹涌。这个样子，能不能吃下8碗不说。排队到天荒地老了。赶紧打消了想法冲下去找心仪的店排队
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第一碗来自北海道的面，酱油混合海鲜汤头，搭配的是昆布丝，泡到汤里面口感顺滑，鲜味十足。肉也给的豪迈(相对)
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第二碗是号称”拉面鬼”的店铺(中二的称号，查了一下跟拉面之神一样都已经逝去了)
这碗面的汤头给人的感觉就是味道加重版的腌笃鲜，肉也是蹄髈的。汤头没话讲，但总有种在吃腌笃鲜汤面的赶脚。
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厨子的第一碗，盐味拉面。汤头是一样的，只不过调味更咸


本子的拉面可以说各家汤头都不一样，虽然面条都是机制，但碱水面粉还是有一定讲究的。所以现在很多人说拉面就是一兰，完全没有必要。说不定路边一家不起眼的小店就会让人惊艳，多发掘一下总是好的[s:ac:茶]

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餐后甜品，东京车站大丸百货的茶寮都路里，总店在京都衹园，永远排队的店。在东京也是需要小排一下。和果子抹茶芭菲一步到位。抹茶控的最爱，路过绝对不能错过！

圣林馆。不起眼的小店却是米其林1星店铺。只要是想来体验一下拿坡里披萨的。厨子一开始是拒接的。说什么哎呀来东京不吃日料为什么日披萨云云。吃完来了句，这个番茄酱可以借鉴一下[s:ac:吻]人还是逃不过真香定律的
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店里只有两款披萨而且都是招牌，玛格丽特和玛丽亚娜。地道的拿坡里风格。不管是面饼、番茄酱、烤制的火候都有着极高的水准。为了防止过于单调还点了火腿和色拉。消灭完毕以后厨子意犹未尽说想吃炸物。于是就开始喝酒的下一摊。

炸串是大阪特色小吃，相对在关东的东京地区就没有那么多店。这次也是无意中发现的小店。年轻的老板走的是创新的路子。用实际行动表达了什么叫万物皆可炸串。只要是能吃的，面糊里滚一下拍上面包粉。就可以下油锅炸了。

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这些串。包括啥纳豆啊，糖心鹌鹑蛋啊之类的。放在大阪，估计会被喷成“异端”吧。但是味道属实不错。
端上来以后会有公用的蘸酱盒。蘸酱吃。上菜的时候会告诉你酱油只允许蘸一次。吃过的就不允许蘸第二次了。在大阪，如果不守规矩。不用店主说话。隔壁的大阪大叔大妈会教你吃炸串的道理的。蘸酱的话每家配方或者进货渠道不一样。总体都是伍斯特酱打底。加上蔬菜水果之类的，调出酸甜的味道来解腻。

第5天总结：碳水使人快乐，油炸使人幸福！！

day 6
筑地市场——东京的厨房。曾经世界最大的水产批发市场，分为内场和外场。现在由于给东京奥运会让路，原来的内场区域搬到了丰洲(就是金枪鱼拍卖还有交易之类)。本来以为搬走以后会带走很多筑地外场的人气，至少现在看来不用的担心，外场现在已经彻底被打造成一个旅游景点了。虽然有不少名店关门了，也有不少新店开张，来续写属于他们自己的历史。

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这家应该是新店了(至少去年来的时候没有的)。来自雪蟹的产地越前地区。突出一个新鲜！
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图里这个胖子老板绝对是最惹人烦的，店门口会摆一个真人大小的招牌，分店好几家，走哪都能看到。过于烦人导致从来没吃过他们家的寿司，不过他家的好处是有几家都是24小时营业的。半夜都可以去吃几贯。
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海胆馅儿的黑馒头…其实真正的海胆也只有看到的这一点。下面是蛋黄酱。主菜下面垫黄瓜这种操作不止国内有，日本也是不少的[s:ac:哭笑]所幸味道融合的不错，价格也不贵。
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筑地虎仗。以海胆盖饭出名。厨子纠结了半天点了海胆和烤牛肉的饭。看来还是肉的吸引力更大点。海鲜三吃饭的吃发和鳗鱼饭类似。先撇开海胆吃一碗。然后混合海胆吃一碗。最后以茶泡饭收尾。料还是挺足的。品质嘛，也就soso了。
整尾的星鳗寿司看着视觉效果满分，不过腥味在卤的时候没去干净。失色不少。otoro也只是一般水准，比如筑地青空三代目之类的出品都要好不少。
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餐后甜点的玉子烧，与关西的玉子烧不同，关西的是出汁煮，咸口的。关东则是甜口的。外场出名的玉子烧有3家店，都是大排长龙的老店，品种很多。

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干的河豚鱼鳍，通常烤制后用来泡酒喝
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看着这个价格，都可以吃螃蟹和海胆了。是螃蟹不够香吗？还是海胆不够甜？还是那句话，谁买谁是铁憨憨[s:a2:鬼脸]
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啥也不说了。看看这个肉。懂的自然懂[s:ac:闪光]
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看看这尴尬的机翻，不过无所谓，人多有兴趣可以组队刷
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说是海鲜市场，肉店也是有的。偶尔还会有炸的肉饼卖。看看这个价格，厨子表示以后住民宿自己买来切。都不用去店里了
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熟食店。也是老店了。当地人的最爱

烧鸟——新桥鸡繁，也是几十年的老店了。本子的烧鸟店都对鸡的品种产地有着自己的偏好。一般都是地鸡还有斗鸡啥的。作为烧鸟的专门店，种类有很多，不想麻烦怎么办。套餐走起，于是一人先来个10串再说


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图的顺序有点乱就不重新编辑了。还追加了拌鸡冠和炸鸡，他们家的炸鸡和别家不一样。用的是翅根。
烤串的火候拿捏和鸡的品质不用多说。芥末鸡胸是烤的半生的，厨子表示还有这种操作？感觉打开了新世界的大门，然后来了句，加拿大如果上半生鸡肉是犯罪[s:ac:瞎]

Ps：这家店只收现金，请务必注意！才不会说吃完没现金付帐差点被留在店里刷碗[s:a2:中枪][s:ac:哭笑]


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顺便补一张厨子在秋叶原奋战时候的便餐——炸牛排。这个也是有地域之分的，关东的一般都是炸猪排。关西则是炸牛排多一些。这个也是京都那边的分店开过来的。酥脆+3分熟还有肉汁。对炸的时间和火候有着极高的要求

第6天总结：洗碗警告！(出国吃饭身边要带够钱)

天妇罗是山居。江户前料理三“神”之一，早乙女哲哉师傅开在自己家里的馆子。一楼厨房和柜台，2楼是包房，3楼是客人等候室。装饰都是出自日本匠人的艺术品。老爷子也是一个风雅之人(一个字概括，就是“骚”)。菜单基本固定，只有部分食材会随季节而变化。他家的天妇罗可能不是最好吃的，但是最传统的。
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入座，开胃菜已经摆上桌，盐水毛豆[s:ac:哭笑]要是在国内，这种级别的店端毛豆出来，会不会掀桌[s:ac:偷笑]味噌酱豆腐和鱼冻。左下是白萝卜泥和天妇罗酱油，顺便一说这个酱油是用出汁调配，鲜味足而不会抢了食物的味，看似简单，到处都是细节。右边就是海盐了，突出原味的话，盐就是最好的选择了
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永远的头盘，虾和虾头。虾20秒左右出锅，保持里面的半生状态突出甜味。虾头则是低温炸透到脆，连壳一起可以吃
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鱚鱼和乌贼。前者先低温炸熟然后升高温度直到炸出所有水份。后者则是断生出锅保持脆脆的口感。早乙女师傅高温复炸食物不出锅直接通过火力来调节，食物也不会过火，温度和火候的控制已经是炉火纯青了
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紫苏包海胆，也是半熟就出锅。最里面还是海胆刺身的那种赶脚。
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继重口味的海胆以后，微苦的银杏清口，然后是秋天的特色松茸，头部用小刀戳了十几刀，然后整只下油锅。头部被刀戳的地方粘了更多的面糊，口感奇妙。身体部分水份完全保留，只需一点点盐就可以把松茸的鲜味凸显的淋漓尽致
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辫子鱼，也不知道俗称叫啥[s:ac:中枪]
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蔬菜一人5选2。辣椒不咋地，剩下一人两种可以share。红薯和芦笋目测是北海道来的。
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主食2选一。茶泡饭或者丼饭。纯贝柱的炸什锦。奢侈得不行。
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甜品也是万年不变的白芸豆。白芸豆的提取物有阻断淀粉吸收的效果。至于是不是出于这种想法。就不得而知了。
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厚脸皮的要了个签名。妹子客人的话，“骚”老爷子会亲自手绘一只虾在上面。男客人就没有这个待遇咯。[s:ac:哭笑]

寿司大
作为最早开在筑地内场(现在搬到丰洲了)的员工食堂。由于高品质，高性价比等多重因素被各路食客游客捧出名的“网红店”。早在筑地市场的时代，凌晨2点蹲守在寿司大门口等开门的食客比比皆是。4点到门口排队第一批已经轮不上了。自从搬到丰洲以后，排队时间晚了好多，5点30到店第二批就可以进去了(如果换成以前，没个8点是进不去的)。
之前在筑地内场的包括寿司大，大和寿司，龙寿司，鮨文都去过。出品寿司都有极高水准，唯独寿司大的就餐环境氛围是最让人舒服的。同时还是江户前寿司的套路，一贯一贯捏，其他店都是啪啪啪的捏完堆你面前。感觉完全不一样。吹完了，上菜。
在筑地(啊现在是丰洲了)吃寿司，菜单一般用不到的，有货的东西全部在柜台的橱窗里。一般进门都是omakase(厨师推荐，可以理解为套餐)，一套吃完不过瘾再加。寿司大是固定10贯寿司。

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定番otoro，熟成后的黑金枪大腹，有江户前寿司之王之称。
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鳕鱼白子，秋冬季限定产品。鳕鱼的精巢。隔壁大阪老爷爷入座就点了。当日推荐产品，学人精不能错过。口感像豆腐，又有鲜味。有的话不能错过
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比目鱼。白身鱼本身没什么味道，一般用昆布渍，他们家还会滴几滴柠檬汁增加味道
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岛竹荚鱼，银身鱼对鲜度要求极高，极易变质，而且肉本身有点味道，都是用葱姜来中和味道
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海胆军舰，还有人不喜欢海胆吗？不过寿司大的海胆品质没有其他两家好，不够甜
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店长说这个叫黄鲷，查了下叫鰤鱼。冬天的鰤鱼会储存大量脂肪过冬，油脂肥美，当日mvp，超越otoro的存在。每次去寿司大，总有一两款鱼会带来惊喜。
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活北极贝寿司，上桌还在蠕动的那种。上桌前会故意刺激它让它动起来。也是一种仪式，脆，鲜，甜。跟熟的完全不一样
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鲑鱼子军舰，厨子：温哥华没见过这么大个的。酱油腌渍然后摆寿司，一口吞！享受鱼籽在口中爆炸的感觉
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带鱼，没错就是沿海地区经常吃的带鱼。他们竟然用来捏寿司。够肥才好吃
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金枪鱼碎肉和鱼籽的卷寿司。各种边角料组成，属于节约成本的一款，但味道绝不含糊
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星鳗，卤到星鳗软了以后手工拔刺然后抹上专门酱汁上桌。老店的星鳗酱汁都是只添不换的。
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没过瘾，追加的秋刀鱼。也是秋冬季节才有的时令货。没有腥味的秋刀鱼的味道，我了解了，猫可是了解不到咯[s:ac:茶]
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扇贝，个头巨大。属于看着就想吃的那种
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店长推荐，不知名的鱼上面摆了鱼肝调味。一般情况下没点自信是不会主动推荐的。能吃下就照单全收
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厨子追加的章鱼，表面为了能挂上酱油特意改的刀，还是很见功力的。