Siesmic
2022-07-31T05:04:36+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/06/-7Q2q-5j36K1tT1kShs-13i.jpg[/img]这就是刀削面的魅力
我感觉现在咱们这边刀削面都不多了,我小时候还经常能吃到那种一个人站在锅边用刀削面飞进锅里那种,是人工太贵的原因没有了吗?
安徽人给点力,让我看见你们家乡的板面!!![s:a2:doge]
[quote][pid=630266219,32960156,1]Reply[/pid] Post by [uid=1602382]格力姆乔[/uid] (2022-08-06 13:13):
我感觉现在咱们这边刀削面都不多了,我小时候还经常能吃到那种一个人站在锅边用刀削面飞进锅里那种,是人工太贵的原因没有了吗?[/quote]方便啊,而且做的比人快,口感味道啥的跟手工的没啥区别。现在真人削面基本都是表演性质的。
[quote][pid=630266219,32960156,1]Reply[/pid] Post by [uid=1602382]格力姆乔[/uid] (2022-08-06 13:13):
我感觉现在咱们这边刀削面都不多了,我小时候还经常能吃到那种一个人站在锅边用刀削面飞进锅里那种,是人工太贵的原因没有了吗?[/quote]很久没有在外面吃刀削面了,难道现在外面刀削面不是这样的吗
我倒是听说过机器刀削面确实跟手工的不一样
[quote][pid=630266286,32960156,1]Reply[/pid] Post by [uid=25328477]漫画足够你爱[/uid] (2022-08-06 13:14):
安徽人给点力,让我看见你们家乡的板面!!![s:a2:doge][/quote]这安徽板面不是河北特色吗?
[quote][pid=630266286,32960156,1]Reply[/pid] Post by [uid=25328477]漫画足够你爱[/uid] (2022-08-06 13:14):
安徽人给点力,让我看见你们家乡的板面!!![s:a2:doge][/quote]安徽正宗河北板面么[s:a2:doge]
说起来,刀削面机器做的没手工削的口感好,机器切的一样厚反而少了特色口感。