广东的茶楼文化是不是要退出时代了

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twitch-tau

2021-04-04T04:42:24+00:00

3月我在学校做完第一份兼职,赚了点小钱打算清明节回来请爷爷奶奶去本地某家知名的茶楼喝茶,下文称为A茶楼。结果今天去实地一看,让我惊讶的是A茶楼已经衰落了?茶点品种少了一大半,制作的速度也特别慢,能吃的东西很少,以前星期日座位都是爆满的,但今天的顾客寥寥无几。
听我妈和我爷说他们现在都不像几年前那样常去茶楼了,因为太麻烦和没位置。我当然是不信这个原因的,几年以前位置再少,再麻烦,长辈们总要隔几段时间一起去喝喝茶的……
我环顾了四周,顾客大多都是面相差不多40 50岁的老一辈人,而且都是本地人。我不知道A茶楼的衰落是不是因为它的内部原因,还是消费者观念的改变将这些传统的茶楼淘汰。但是我作为一个广东人,在看到这种景象后实实在在地产生了一种危机感,特别是现代餐饮业便捷的外卖服务,精而小的占地铺面,更低的劳动力需求,多人口大家庭的衰落日益成为压倒广东茶楼的最后一根稻草……
当然有人就要问我了,你是资本家还是工人,怎么为这些茶楼说话?嗯,这只是情怀罢了。前文说过了,我年幼时经常被长辈带去茶楼喝茶,茶楼的茶点很好吃,比如说糯米鸡,干蒸,咖喱鱼蛋……虽然长辈们吃饱喝足后的唠嗑家常很无聊很烦人(对当时的我来说),但是都这么多年了,也都接受和喜爱这种茶楼文化了。说是去喝茶,也只是亲朋们找个理由,找个方式聚一聚,聊一聊罢了。
年轻人好像越来越不想去茶楼了,老一辈因为寿命原因也不可能一直支持茶楼。这样下去,我们广东传统的茶楼文化有可能会消亡[s:ac:哭1]我非常难过,从情怀上说,我对茶楼文化抱有深厚的感情,不希望它扑街;从实用性上说,传统茶楼虽然不如现代餐饮业,但是它还能满足一点人们对于现实社交,闲暇喝茶放松的需求;从文化上来说,它具有上一个时代特殊的文化底蕴,是广东传统文化的著名代表之一。
所以我希望政府能关注一下广东的茶楼现状,保护好我们优秀的传统文化,我很想多年以后能带着我的孩子去茶楼喝一口茶。[s:ac:哭]不知道有没有其他的广东友仔有跟我一样的感受
编辑:忘记贴图防云了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/05/-7Q16u-3s9nK2iT3cSlc-sg.jpg[/img]
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xiao ling

推小车消失后茶楼文化就死了,也就20年前吧
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Batiskaf

哪儿他妈有时间坐茶楼啊
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Asunnai

哦 我这排队 坐标粤A
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roman

你看到年轻人少是因为他们都在赚钱养家阶段。等退休之后就成了那些你看到的喝茶的人群了。
[s:ac:汗]喝茶这么爽的事情怎么会消失呢
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Saroy

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]没有 聚餐吃多了各种连锁店发现还是茶楼好吃
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Magzis

会洗牌,消失应该不至于,连洛杉矶都有几家茶楼
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粤x这边日常满座[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]
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Crispycam18

时代变化罢了,我以前经常写信,和初恋女友写了几百份信,但换成现在恋爱,又谁会去这样?

刚好早上我陪老婆岳母儿子女儿喝早茶,各种玩手机,连我老岳母,都拿个手机跟她朋友聊天,早茶也许失去了其乐融融的沟通涵义了,慢慢衰落也正常,唯一让人能坐下来的是那些美味的点心。
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R1ver

假的吧,我们家附近才新开了一家,附近的都要排队,不过没有推车确实挺难过的,一开始还有推车,然后还有自己去挑的摊位,到现在直接只能点菜,也不是说现在不行,只是觉得以前的吃起来更有意思
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twitch-tau

Reply to [pid=505544071,26202391,1]Reply[/pid] Post by [uid=62643547]dihuns[/uid] (2021-04-05 12:52)总有空闲时候的,我真正担心的是,90 00后这代人老了,退休了以后会不会去茶楼消遣时光[s:ac:愁]
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Nitro

让茶楼衰落的只能是他自己味道不行了
茶楼年轻人少是因为没时间和没闲钱
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cmrm12345

好歹看看这两天是清明,是不是有部分人准备要扫墓各种,哪里有闲情喝早茶这种。你找个节假日,不用去扫墓那种。
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sidratul

粤A,基本都满座

就算倒闭了两次再翻身的荣华……也不至于很空荡

只不过,一定程度上统一楼上观点:没了小推车之后,就没了一大部分的感觉了
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Omegaprime02

[s:ac:汗]死不了,这种生意长做长有,搞不好现在的年轻人以后把谈事的陪衬把酒换成点心和茶[s:ac:汗]毕竟喝酒一堆屁事,完了还不能自个开车回家[s:ac:呆] 顺带建议抛售酱香型股票
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Twizer

那种清早出来,喝一上午中午点个例牌吃完走人的估计会消失,因为太耗时间
个人感觉早茶正逐渐向早午餐靠近,大城市里不少连锁早茶店的高峰期都在十到十四点。早上睡个懒觉,起来去吃早茶当早午餐比较符合假期年轻人的生活习惯
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bigtom

坐标粤S,我的朋友和同学们,只要是有啥事想聚一聚,都必定是去喝早茶[s:ac:汗]
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BraidDoesMeiosis

逢年过节出来喝个早茶还要排队,你跟我说没落?[s:ac:哭笑]味道不行没人我是信的
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Christmas Ornament

[quote][pid=505544113,26202391,1]Reply[/pid] Post by [uid=60658025]jyuhino[/uid] (2021-04-05 12:53):
你看到年轻人少是因为他们都在赚钱养家阶段。等退休之后就成了那些你看到的喝茶的人群了。
[s:ac:汗]喝茶这么爽的事情怎么会消失呢[/quote]现在的年轻人还能活着退休吗?