OgDankGodofKush
2021-02-06T15:55:28+00:00
正常一日三餐做饭
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202102/14/-40rwQizr-jpd9ZdT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
可以问问这种咋样，虽然不能挡全不过也应该减少很多。再加个帘子什么的
装移门，开放式厨房就是坑爹的玩意，不适合中国人的烹饪习惯。
不爆炒，只用水煮或者蒸的，那就不用担心油烟问题啦。
当然是配集成灶了……
这个也取决于你是哪个地区经常做什么菜，如果是沿海地区主要菜式是蒸煮海鲜，那开放式厨房配集成灶就能确保一日三餐没问题。
如果你是湖南江西经常爆炒辣椒之类的，老老实实做封闭厨房。
你图上这个位置做厨房的话，直接做四扇双轨推拉门即可，平时开门开口空间大，做菜关门即可。
真不适合国人习惯吧，只要炒菜就满屋子油烟味道。蒸煮的水汽也会很困扰的。
开放式厨房使用者经验：
地点：成都；使用频率：一日三餐；使用菜品：川菜，炒、烧、炖、煮都有。
我家开放式厨房已使用2年，目前一切正常，厨房干净整洁，无残留油污，客厅就更没有什么影响了。大家关心的噪音方面，如果不是特别敏感者，白天基本可以忽略掉。
开放式厨房保持干净的关键点，一是强力抽油烟机，我家用的方太风压和吸力最强的一款，燃气灶打火，烟机自动运行；二是保持良好的卫生习惯，每顿饭后，将厨房打扫干净。
开放式厨房 一般是整合烤箱蒸箱微波炉
搞这种厨房的家庭 烹饪风格一般偏欧式
烘焙 炖煮 煎制 比较多
中式的大火爆炒比较少
中式的爆炒 油温高 油烟多
即使是大风量的油烟机
也没法彻底解决油烟问题的
[quote][pid=493138212,25539806,1]Reply[/pid] Post by [uid=533385]vkmm[/uid] (2021-02-14 00:10):
当然是配集成灶了……
这个也取决于你是哪个地区经常做什么菜，如果是沿海地区主要菜式是蒸煮海鲜，那开放式厨房配集成灶就能确保一日三餐没问题。
如果你是湖南江西经常爆炒辣椒之类的，老老实实做封闭厨房。
你图上这个位置做厨房的话，直接做四扇双轨推拉门即可，平时开门开口空间大，做菜关门即可。[/quote]谢谢你建议，我这边是福建沿海，我现在是想按你说的做隐藏试推拉门来挡，再想弄个吧台好看些。
[quote][pid=493139736,25539806,1]Reply[/pid] Post by [uid=5166532]我最爱小白[/uid] (2021-02-14 00:18):
谢谢你建议，我这边是福建沿海，我现在是想按你说的做隐藏试推拉门来挡，再想弄个吧台好看些。[/quote]集成灶 你不会后悔的
[quote][pid=493140193,25539806,1]Reply[/pid] Post by [uid=39114927]神之维[/uid] (2021-02-14 00:21):
装扇门哈哈[/quote]其实再砌墙起来都可以！但是我觉得开放式厨房也很好看